Рецепт, якому мене навчив дідусь. Просто і нереально смачноІНГРЕДІЄНТИ:✔️свинина 1 кг✔️масло вершкове 50 г✔️сіль, паприка, суміш перців, спеції✔️кріп✔️часник 2 зубчики✔️картопля 3 – 6 шт✔️морква, свіжі огірки, груші зелені✔️соєвий соус 2 ст.л✔️цукор 1 ч.л✔️олія 1 ст.л✔️зеленьСпосіб приготування:1️⃣Свинину ріжемо порційними скибочками та відбиваємо.2️⃣Змішуємо розм’якшене вершкове масло з сіллю, паприкою, перцями та спеціями, дрібно посіченою петрушкою та кропом, подрібненим часником.3️⃣На кожен шматочок м’яса викладаємо трохи цієї маси та згортаємо трубочки, протикаємо шпажками.4️⃣Картоплю чистимо, ріжемо великими шматками.5️⃣Для картоплі змішуємо сіль, перець, ароматні трави та спеції з парою ложкою олії та перемішуємо з картоплею.6️⃣У форму для запікання викладаємо шар картоплі, зверху шпажки з м’ясом.7️⃣Накриваємо верх форми вологим пергаментом.8️⃣Запікаємо близько 40 хвилин при 180 градусах, потім знімаємо папір і допікаємо до рум’яності.9️⃣Для салату ріжемо груші та овочі, тремо сиру моркву, додаємо зелень.1️⃣0️⃣Для заправки змішуємо соєвий соус, олію, паприку, цукор та інші спеції. Заправляємо салат.Всім смачного😊Підписуйся 👉 Прості рецепти