Коржики з сиром у мене на смак не поступаються справжнісіньким ХачапуріІНГРЕДІЄНТИ:✔️ сир домашній – 300 г✔️ яйця – 2 шт.✔️ сіль – 0,5 ч.л.✔️ цукор – 1 ст.л.✔️ соняшникова олія – 4 ст.л.✔️ борошно – 300 г✔️ розпушувач – 1 ч.л.✔️ сир твердий – 300 г✔️ кінза – 1 пучок✔️ вершкове масло – 60 г. Спосіб приготування:1️⃣

У сир розбиваємо яйця, висипаємо сіль, цукровий пісок, вливаємо олію і ретельно перемішуємо до однорідності. З’єднуємо борошно та розпушувач, просіюємо сипучі продукти в сирну масу частинами.2️⃣

Замішуємо тісто, вимішуємо колобок руками.3️⃣

Ділимо тісто на дві рівні частини, розкачуємо кожну у великий товстий коржик.4️⃣

Натираємо на великій тертці сир, викладаємо на коржики.5️⃣

Шинкуємо дрібно кинзу, додаємо поверх сирного шару.6️⃣

Туди ж кладемо по шматочку вершкового масла.7️⃣

Запечатуємо ніби в мішечок начинку в тісто, розкачуємо в корж кожен мішечок.8️⃣

Викладаємо коржики на лист, застелений пергаментом.9️⃣

Змащуємо коржики збитим яйцем, посипаємо верхівку коржів сиром.1️⃣0️⃣

Випікаємо коржики при 180 градусах 25 хвилин. Всім смачного😊Підписуйся 👉 Прості рецепти