😍

УЛЮБЛЕНА ПАСТА ІТАЛІЙСЬКОЇ МАФІЇ - ЗІТІ
Давайте побільше сиру🧀🧀

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅

Нам знадобиться:
🔹 400г макарон(сухих)
🔹 750г телячого фаршу
🔹 100г сиру моцарела
🔹 150г вершкового сиру
🔹 15г олії для смаження
🔹 200г цибулі🧅
🔹 350г томатного пюре - у мене “Маленький кухар”
🔹 200мл води
🔹 40г пармезану
🔹 сіль, перець, паприка, італійські трави, 2-3 зубчики часнику🧂

⏳ час приготування: 50хв
📊

КБЖВ на 100г: К.162 Б.11.6 Ж.6.5 В.14.5
🕰

Прийом: обід
⚖️ вага всієї порції - 2200г

🔸 На олії обсмажте нарізану цибулю і часник, 3хв. Додайте фарш і смажимо перемішуючи 7-8хв.
🔸

А тепер головний момент - соус до м'яса. Додаємо пюре у каструлю, трохи спецій - сіль, перець, паприка, італійські трави, вливаємо воду і одразу відчувається аромат справжньої італійської кухні вдома. Перемішуючи готуємо кілька хвилин
🔸

Вимішали і гарно протушковуємо, 10хв.
🔸

В підсоленій воді відваріть макарони майже до готовності, приблизно 8хв та злийте воду
🔸

Вимішуємо готові макарони і фарш
🔸

В форму для запікання викладаємо половину макарон з м'ясом. Далі шар моцарели і вершкового сиру. Зверху ще шар із макарон і трішки пармезану.
🔸

Накриваємо фольгою та відправляємо в розігріту до 170С духовку на 30хв.
Подавайте гарячим, тоді найсмачніше

Всім смачногоооооо😘