😍РЕЦЕПТ "РОЗСОЛЬНИКА"📌каструля на 4.5л⏳час приготування: 50хв📊КБЖВ на 100г: К.62 Б.3 Ж.1.6 В.9🕰Прийом: #обід, #перекус ⚖️вага всієї порції - 4000г✅Нам знадобиться:🔹картопля 600г🥔🔹стегно курки 2шт🔹вода 2.5л. 💧🔹цибуля 120г 🧅🔹морква 150г 🥕🔹солоні огірки 150г🔹рис або перловка - 100г🔹сіль, перець, суміш 10овочів🔹олія для смаження 1ст.л.🔹томатна паста 1ст.л🔹зелень (цибуля, кріп, петрушка)🔸спершу варимо бульйон - закиньте у воду курку, проваріть 20-25хв, постійно збираючи піну. Потім м'ясо дістаньте, зніміть з кістки і наріжте шматочками🔸у бульйон закиньте нарізану картоплю та рис або перловку(перловку попередньо потрібно залити водою на ніч) 🔸влийте в сковорідку олію, закиньте нарізану цибулю і моркву і смажимо 5хв🔸додаємо нарізані солоні чи квашені огірки, ложку томату, вливаємо два черпаки бульйону, перемішали і тушкуємо 7хв.🔸 в каструлю закиньте нарізане м'ясо, додайте овочі зі сковорідки, тепер посоліть, поперчіть, я ще додаю суміш 10овочів, та проваріть 10хв.🔸 Виключаємо вогонь, додаємо зелень, накриваємо кришкою і лишаємо настоятись - і готовоВсім смачногооо😘