😍

РЕЦЕПТ "РОЗСОЛЬНИКА"📌 каструля на 4.5л⏳ час приготування: 50хв📊

КБЖВ на 100г: К.62 Б.3 Ж.1.6 В.9🕰

Прийом: #обід, #перекус ⚖️ вага всієї порції - 4000г✅

Нам знадобиться:🔹 картопля 600г🥔🔹 стегно курки 2шт🔹 вода 2.5л.

💧🔹 цибуля 120г 🧅🔹 морква 150г 🥕🔹 солоні огірки 150г🔹 рис або перловка - 100г🔹 сіль, перець, суміш 10овочів🔹 олія для смаження 1ст.л.

🔹 томатна паста 1ст.л🔹 зелень (цибуля, кріп, петрушка)🔸 спершу варимо бульйон - закиньте у воду курку, проваріть 20-25хв, постійно збираючи піну. Потім м'ясо дістаньте, зніміть з кістки і наріжте шматочками🔸 у бульйон закиньте нарізану картоплю та рис або перловку(перловку попередньо потрібно залити водою на ніч) 🔸 влийте в сковорідку олію, закиньте нарізану цибулю і моркву і смажимо 5хв🔸 додаємо нарізані солоні чи квашені огірки, ложку томату, вливаємо два черпаки бульйону, перемішали і тушкуємо 7хв.

🔸 в каструлю закиньте нарізане м'ясо, додайте овочі зі сковорідки, тепер посоліть, поперчіть, я ще додаю суміш 10овочів, та проваріть 10хв.

🔸 Виключаємо вогонь, додаємо зелень, накриваємо кришкою і лишаємо настоятись - і готовоВсім смачногооо😘