Login Sign Up
Advert
Your ad spot
Reserve this exclusive slot for the selected period.
Buy advertising →
Telegram community logo - Коти та сало
Added 06 Dec 2025

Коти та сало

@love_and_cheese
Number of subscribers: 244
Photos: 1,850
Videos: 41
Links: 322
Description:
Донедавна Love and Cheese, але й досі про сир, гастрономічні традиції та їжу в мистецтві 🧀🥂🎨 Сирні історії на love-and-cheese.com. Я @Viktoria_Yarosh facebook.com/viktoria.yarosh
Source

Коти та сало | Якщо ви слідкуєте за життям українського крафтового виноробства, могли...

Telegram community logo - Коти та сало Коти та сало @love_and_cheese
44 Views/Reach 2026-04-28 16:03 Message №2733
Якщо ви слідкуєте за життям українського крафтового виноробства, могли помітити, що багато хто вчора і сьогодні публікував в соцмережах щойно отримані відзнаки дегустаційного конкурсу Wine&Spirits Awards. Церемонія нагородження відбулася в понеділок, 27 квітня. Вона завершилася Wine&Spirits Premiere - великою дегустацією вин нового сезону, де були також представлені вина-переможці весняних перегонів (другий конкурс Wine&Spirits Awards традиційно проходить восени). Мені вдалося заїхати на захід перед закриттям і трохи поспілкуватися з виноробами, які презентували свої вина особисто. Так, “Кохановська вайнері” отримали 11 нагород за самі лише петнати, з них п’ять (Б’янка/Зеніт, Туран, Кадарка, Зеніт, Б’янка) - золоті медалі. Член журі - винороб та переможець конкурсу Кращий дегустатор-2023 Ігор Максименко - розповів, що на дегустації наосліп поставив Турану найвищу нагороду і був щасливий познайомитися з виноробами, які створили це вино. Мені теж найбільше сподобалися Б’янка/Зеніт, Туран та малиново-чорна Кадарка з яскравим післясмаком чорносливу.Три нагороди отримали Villa Tinta - за Одеський чорний, Сухолиманський та Іршаї Олівер, а Максименко ще порадив скуштувати витримане Шардоне. Чудові “Раковецька лоза” мають чотири медалі, а їхній оранж з Мускату оттонель став найкращим у своїй категорії. П’ять нагород дістав Григорій Кулініченко, в тому числі за Соляріс. “Цей виноград зробив з мене винороба”, - зізнався пан Григорій. Усього в конкурсі брали участь понад 200 екземплярів вин та міцних напоїв, кожен стіл дегустаторів мав оцінити 45 зразків за п’ять годин. В результаті конкурсанти отримали 205 медалей: 9 платинових, 96 золотих, 72 срібних, 28 бронзових. Цікаво, що платиною нагородили лише міцні напої - віскі, наливки та бренді, а загалом відзнаки отримали як гранди українського крафтового виноробства, так і абсолютні новачки, і справжні "гаражні" винороби. Коли завершилася церемонія нагородження, всі пляшки були виставлені на загальну барну стійку і кожен відвідувач міг спробувати будь-який зразок. Усі - винороби, сомельє, відомі шефи, ресторатори - знайомилися, спілкувалися, хвалили чи давали поради, нюхали бокали одне одного, шукали у винах цікаві ноти. Було схоже, ніби на свято зібралася велика родина, і це було дивовижно, а зовсім скоро - нові яскраві винні події, слідкуйте за ними в календарі 🤓