​День 1006 (20/12/25) 1396 день повномасштабного вторгнення. 15:59. Смоук готовий. Можна займатись пропрацюваннями. Доготував базиліковий кордіал, розбавивши освітлену базилікову воду 10/4 шовковим сиропом. Смак базилікового кордіала не відрізнити від кордіала на цукровому сиропі. Базилік дуже агресивний. Шовковий сироп для таких цілей не підходить. Будем пробувати використаєм його, як окрему складову. Прийшов Андрій і пропрацювали подвійну маргариту, до текіли додавши томатний лікер, наш базиліковий кордіал та шовковий сироп з сироватки. Незвичайно вийшло. Є сенс докручувати. Приготував сироп з оливкової олії. Потім, поки я займався лімончелло, Андрій готував оливкові віскі сауери. А в цьому щось є.. Якщо зменшити кількість оливкового сиропу, коктейль стає більш питким і таких навіть можна випити більше одного. Мені подобається. На фінал, пропрацювали кизилову піну. Дуже класно на піні виглядають шматочки ре кизилу. Коктейль з самою піною приготувати не вдалось, на смоук поперли гості і ми з Андрієм та Іллюхою-джуніором пішли допомагати. Несеться добре. На стороні Андрія одні дівчата, на моїй стороні одні хлопці. Як сказав Андрій, що якщо йому подобаються дівчата і в нього стоять одні дівчата, то якщо на моїй стороні лише хлопці — значить, мені подобаються хлопці. Ну да, ну да. Посміялись:)Потужно буть. З плюсів, ми всі сьогодні залишаємось до останнього і на смоуці не буде гівняного ластколу. Добре відпрацювали. Я задоволений. Пора відпочивати, скоро Різдво