🍳 Курка з броколі в соєвому соусі (як з доставки, тільки вдома 😄) Інгредієнти (2–3 порції): • Куряче філе — 400–500 г • Броколі — 250–300 г • Морква — 1 шт (соломкою) • Цибуля червона — 1/2 шт (за бажанням) • Часник — 2 зубчики • Соєвий соус — 3–4 ст. л. • Соус теріякі / устричний (опц.) — 1–2 ст. л. • Мед або цукор — 1 ч. л. (щоб було “той самий” смак) • Крохмаль — 1 ч. л. + 2–3 ст. л. води (для густоти соусу, опц.) • Олія — 1–2 ст. л. • Сіль, перець, кунжут (опц.) • Перець чилі — за смаком • Рис для подачі Опис приготування: 1. Наріж курку шматочками. На гарячій пательні з олією швидко обсмаж до рум’янцю (5–7 хв). 2. Додай подрібнений часник, моркву соломкою і броколі (можна трохи приварити 2 хв або кинути одразу — буде хрусткіше). Обсмаж ще 4–5 хв. 3. Влий соєвий соус + теріякі/устричний (якщо є) і додай мед/цукор. Перемішай, хай все “подружиться” 2–3 хв. 4. Хочеш соус густіший — влий крохмаль, розмішаний у воді, і прогрій 1 хв до загустіння. 5. В кінці — тоненько нарізана червона цибуля (за бажанням), перець/чилі, кунжут. 6. Подавай з рисом. І все — домашній “вок”, який з’їдається швидше, ніж готується 😅 #стірфрай #курказовочами #вечеряза15хв #рецептзрисомСмачні ідеї