Poster: оновлення та поради

🎬 Інтерв'ю Poster — Coffee Boroda: системний кавовий бізнес із Вінниці й 65% рентабельності кави to goCoffee Boroda — мережа кав'ярень із Вінниці, яка за 7 років виросла з однієї точки за 60 000 грн до майже 20 закладів у трьох форматах: to go, friendly station та city cafe. У великому інтерв'ю для Poster засновник Іван Мельник і його команда показують, як побудувати системний кавовий бізнес — від першої кав'ярні на орендованому обладнанні біля «Нової пошти» до власних кондитерського та пекарського цехів.Чому формат to go дає 65% рентабельності, але мережа свідомо йде в посадку. Чому реалізація проєкту коштує 1600–1900$ за квадрат, й де тут найдорожчі помилки. Як супервайзери, HR та контроль якості тримають однаковий смак кави й сервіс у кожному закладі.Окрема увага фінансам і обліку: фудкост, списання, інвентаризації двічі на місяць, керування мережею в Poster та паперові графіки KPI на стінах офісу, які працюють краще за будь-яку таблицю. А ще про плани на 50 закладів до 2030 року й ексклюзивний анонс літньої школи для молоді в HoReCa.🎙 Ведучий випуску — Володимир Гнатюк, співзасновник і керуючий партнер мережі 1708 Pizza di Napoli у Львові, Києві, Вишневому та Рівному, проєкту Salatino та Puffy Pancakes.Вийшла практична та цікава розмова, тож дивіться повне відео на нашому YouTube (таймкоди — під відео) та пишіть коментарі. Наша команда все читає 🤍

🎬 Безкоштовний вебінар на тему «Оптимізація витрат у закладі — як перестати гасити пожежі»23 червня о 15:00 зустрінемось онлайн, щоб поговорити про те, як перестати рятувати бюджет ресторану вручну та почати системно керувати прибутком. Розберемо норми витрат, ключові точки втрати грошей та практичні інструменти для адаптації бізнесу до складних умов.Реєстрація → https://bit.ly/4ukokh7🎙 Допоможуть розібратися зі всіма питаннями:Володимир Гнатюк — співзасновник та CEO мережі міських кафе 1708 та SalatinoКсенія Меркулова — керівник команди підтримки Poster, вирішує бізнес-завдання закладу за допомогою системи обліку Poster📝 Що розберемо під час ефіру:• Чому звичний облік витрат руйнує ресторани;• Де бізнес втрачає гроші та як закрити ці втрати;• Собівартість страв та контроль фудкосту;• Команда та зарплати: ефективність роботи й графіки;• Оренда та комунальні платежі;• Доставка та пастка агрегаторів;• Роль і задачі AI-помічників у ресторанному бізнесі;• Як впровадити всі рекомендації у своєму закладі.Щоб вебінар був максимально корисний — реєструйтеся та пишіть своє запитання до спікерів. Це допоможе краще підготуватися до ефіру ❤️

🎨 Оновлюємо зовнішній вигляд адмін-панелі#оновлення_posterОновлюємо технології з якими працює адмін-панель «під капотом», а також покращуємо її зовнішній вигляд. Поки що його видно на сторінках Каталогу застосунків, у формі переміщення, в інтерфейсі ПРРО, Postie AI Assistant та в деталях інших застосунків Poster. Поступово новий дизайн отримають усі сторінки.Ось ключові покращення, які найпомітніші під час роботи:📱 Новий дизайн повністю адаптований під роботу зі смартфона. 🕶 Якщо у браузері ввімкнено темну тему, сторінка з новим дизайном перемкнеться на неї автоматично. Перемкнути її вручну можна, клікнувши на своє ім'я ліворуч унизу.⬇️ Експорт форм. Те, що раніше було доступне лише в браузері, тепер можна вивантажити файлом теж у новому дизайні. Зараз можна перевірити у формі переміщень. 🖥 Посилання на веб-версію каси переїхало у бічне меню.🏷 Праворуч угорі поруч з логотипом тепер показується назва закладу. Нагадаємо, що в новій логіці авторизації клік на логотип відкриє список всіх доступних акаунтів.Щоб бути в курсі всіх оновлень → Poster: Оновлення та поради 🦄

🧩 Новинки у каталозі застосунків Poster#застосункиМожливості Poster розширюються не тільки нашими силами. Зовнішні партнери також уважно слідкують за запитами рестораторів і створюють під них окремі інтеграції. Ми давно не підсвічували, що нового з'явилося в каталозі. Тому сьогодні принесли вам 3 свіжі-аж-гарячі новинки 🔥1️⃣ Табло замовлень — табло, на якому гості бачать, які замовлення готуються, а які вже готові. Працює за тим самим принципом, що й табло у McDonalds.2️⃣ Сповіщення про онлайн-замовлення — Telegram-бот, який надсилає повідомлення про кожне нове замовлення з Glovo, Bolt, Poster Site та інших джерел. Працює і в особистих, і в групових чатах.3️⃣ Кастомні автоматичні платежі — У Poster за замовчуванням усі безготівкові оплати потрапляють на один рахунок, а готівкові — на інший. Нова інтеграція раз на день автоматично розподіляє гроші по окремих рахунках відповідно до методу оплати. Зіставлення методу й рахунку відбувається під час налаштування застосунку.Щоб налаштовувати Poster під свої процеси → Poster: Оновлення та поради 🦄

💳 Налаштування засобів безготівкової оплати в Poster#оновлення_poster #ПРРОКожен з варіантів безготівкової оплати повинен мати своє відображення на фіскальному чеку. Тепер це можна налаштувати в Poster за допомогою методів оплати 👇1️⃣ Перейдіть в адмін-панелі: Налаштування → Замовлення → Методи оплати;2️⃣ Створіть новий метод або почніть редагувати вже створений;3️⃣ У полі «Засіб оплати» виберіть потрібний варіант зі списку:• Картка — стандартна оплата через банківський термінал.• Інтернет еквайринг — для оплат онлайн (наприклад, замовлення з сайту).• Переказ з картки — якщо клієнт платить на IBAN або реквізити з особистої картки.• Переказ з поточного рахунку — якщо оплата надходить з іншого рахунку (наприклад, від ФОП чи компанії).4️⃣ Під час закриття замовлення виберіть відповідний метод оплати на касі.☝️ Налаштування засобів безготівкової оплати працює тільки для користувачів ПРРО від Poster.Засоби безготівкових оплати та їх суми відображаються на всіх фіскальних звітах 👌Щоб відповідати вимогам закону → Poster: Оновлення та поради 🦄

🔮 Як робити прогнози, аналіз витрат та отримувати рекомендації щодо фінансів за 2 хвилини #postie_ai #лайфхаки_posterУявімо ситуацію: витрати ростуть, прибуток під питанням, а часу розбиратись у звітах — немає.Замість годин в Excel можна просто запитати Postie AI Assistant 👇Спрогнозуй оборот та прибуток закладу Кафе на галявинці за весь березень. Врахуй динаміку попередніх місяців (січень, лютий). Як оптимізувати витрати, щоб залишитись прибутковими? Що можна зробити, щоб збільшити прибуток на 50000 грн до кінця місяця? Як і раніше, розберемо цей запит детальніше, щоб на його прикладі вчитись формувати власні:1️⃣ Що аналізувати — загальний виторг та фінанси закладу2️⃣ Що потрібно знайти — прогнозований прибуток та способи оптимізації витрат3️⃣ Яку бізнес-ціль ми хочемо досягти — збільшити прибуток на 50000 грн4️⃣ Який контекст врахувати — динаміку попередніх місяців та обмеження аналізу одним закладом💡 Ви можете використати цю структуру як шаблон для власних запитів. Наприклад, запитати про фудкост, ефективність персоналу або маркетинг.Але це не жорстке правило — пробуйте різні підходи та формуйте запити під свої бізнес-задачі. Щоб спілкуватися з вашими бізнесом → Poster: Оновлення та поради 🦄

📊 Як за 2 хвилини перевірити маржу страви та прийняти рішення про підняття цін#postie_ai #лайфхаки_posterУявімо ситуацію: у меню є популярна позиція, але ви не впевнені, чи правильно вона оцінена. Чи потрібно підняти ціну? Або, можливо, змінити склад страви?Замість довгого аналізу у звітах можна просто запитати Postie AI Assistant. Наприклад:Перевір собівартість і маржинальність позиції Боул з авокадо, помідорами і лососем. Які інгредієнти найбільше впливають на фудкост? На скільки потрібно підняти ціну або знизити собівартість, щоб маржа страви досягла 75%? Врахуй популярність позиції по ABC-аналізу. Щоб отримати корисну відповідь, у запиті важливо згадати декілька речей:1️⃣ Що аналізувати — в нашому випадку конкретну позицію меню.2️⃣ Що потрібно знайти — які інгредієнти найбільше впливають на фудкост та поточний рівень маржі.3️⃣ Яку бізнес-ціль ми хочемо досягти — як довести маржу до 75%.4️⃣ Який контекст врахувати — популярність страви за ABC-аналізом.Пишіть в коментарях приклад запиту на яку тему ви хотіли б побачити на каналі 👇Щоб мати найкращі інструменти для аналізу → Poster: оновлення та поради 🦄

📦 Проводьте інвентаризацію швидше зі сканером штрихкодів#оновлення_posterТепер під час інвентаризації в адмін-панелі можна користуватись сканером штрихкодів. Це допоможе швидше знаходити товари та заповнювати фактичні залишки.Як це працює 👇1️⃣ Якщо поставити курсор у поле швидкого пошуку і відсканувати код — Poster знайде потрібний продукт у таблиці.2️⃣ А якщо просто сканувати штрихкоди під час інвентаризації, система сама перейде до потрібного рядка: - Для штучних інгредієнтів кожне сканування автоматично додає +1 до фактичного залишку.- Для вагових інгредієнтів Poster підсвітить рядок із продуктом. Якщо поле фактичного залишку ще порожнє — воно одразу стане активним, щоб ви могли ввести значення.☝️ Така логіка спрацює, якщо під час сканування не активне жодне з полів, наприклад, ведення фактичного залишку.Більше деталей в базі знань:📖 З якими сканерами працює Poster📖 Як провести інвентаризацію за допомогою сканера штрихкодуЩоб автоматизувати рутинні процеси → Poster: Оновлення та поради 🦄

🎬 Безкоштовний вебінар на тему: «Фокуси управління рестораном в 2026 — ліквідність, маржа та модель»19 березня о 13:00 зустрінемось онлайн, щоб розповісти, як побудувати систему управлінського обліку та процесів, а саме — все про три фокуси власника закладу сьогодні.Реєстрація → https://bit.ly/3NhXSFp🎙Допоможуть розібратися зі всіма питаннями:Анна Каткова, співвласниця та керуюча True Burger Bar і Hendrick’s BarКсенія Меркулова — керівник команди підтримки Poster, вирішуєбізнес-завдання закладу за допомогою системи обліку Poster📝 Що розберемо під час ефіру:• реальна ліквідність. Який запас міцності вашого бізнесу?• маржинальність і оборот як основа рішень щодо меню та процесів;• спрощення моделі як вимушена тактика: менше складних операцій, менше людей, більше гнучкості та стійкості за нестабільної роботи;• AI-помічники для аналітики ефективності роботи закладу: економимо час та людський ресурс.Кожну з тем експерти розкажуть з прикладами зі свого досвіду. Щоб вебінар був корисний — реєструйтеся та пишіть своє запитання до спікера. Це допоможе краще підготуватися до ефіру.

📉 Фінансові підсумки року: цифри, які варто переглянути перед новим сезоном#вебінарЧи задумувались ви про те, які показники минулого року, підкажуть як зростати у 2026? Або чому «великі» цифри у звітах не настільки «круті» у реальності? 📆 23 січня о 12:00 проведемо безкоштовний вебінар на тему «Фінансові показники закладу: підсумки 2025 та плани на 2026 рік», під час якого ви знайдете відповіді на ці та багато інших питань.🙋🏻‍♂️ Спікер — Андрій Семеняк, експерт з налаштування обліку в Poster та консультант з управлінського обліку в закладах харчування. Що розберемо під час вебінару:• де найчастіше виникають помилки в обліку і як їх швидко знайти;• чому показники в Poster можуть не збігатися з фактом;• які фінансові цифри справді важливі для власника;• як управлінський облік допомагає приймати рішення, а не просто звітувати;• як підсумки 2025 року впливають на бюджет і дохід у 2026-му;• інструменти Poster, які спрощують контроль фінансів і економлять час.Реєстрація за посиланням 👉 https://bit.ly/4jHGBkLЯк і завжди, під час вебінару ви зможете поставити свої питання Андрію наживо.Щоб краще розуміти цифри свого закладу → Poster: Оновлення та поради 🦄