До Дня Великодня в групі ГРХ-136 було проведено виховну годину на тему «Великдень очима кухарів і рестораторів».🐣Захід підготували та представили студенти: Квітченко Ксенія, Спільник Анна, Олійник Богдана та Підмогильний АндрійПід час виступу було розкрито значення Великодня у контексті кулінарної та ресторанної справи. Учасники наголосили, що Великдень — це свято символічної їжі після посту, яке передає радість, достаток та єдність родини і громади. Великодні страви мають особливу символіку, яку важливо розуміти та пояснювати гостям.Особлива увага була приділена приготуванню паски та святкових страв. Було підкреслено, що ідеальна паска залежить від правильних інгредієнтів, дотримання технології та уважності до деталей. Святковий кошик у ресторані поєднує не лише їжу, а й естетику та цінність для гостя, а сервірування забезпечує баланс між красою, тематикою і зручністю.Окремо розглядалися великодні десерти та напої, які допомагають урізноманітнити меню і створити повне святкове враження для відвідувачів. Вікторина наприкінці заходу закріпила знання в інтерактивній формі та додала елемент гри і зацікавленості.На завершення варто підкреслити, що кухар і ресторатор створюють не просто страви, а атмосферу свята і радості, а знання традицій Великодня допомагає робити це майстерно та відповідально.✨🍽