Винарня | Новинка, якою ми дуже сильно пишаємось і тішимось, що є українці, які ...

🥹Новинка, якою ми дуже сильно пишаємось і тішимось, що є українці, які готові вкладати сили та ресурси і відроджувати своє.Який міцний алкоголь вживали українці у XVIII ст.? А чули про такий напій як контабас?✨Контабас - це стародавній міцний напій, який виготовляли на основі бруньок смородини. Це питомо український продукт, який був поширений по всій території нашої країни. Перші згадки про контабас з’являються ще на початку XVIII ст.На жаль, певний період цей напій був практично втрачений, поки не знайшлись ентузіасти, які вирішили його відновити.У 2018 році брати Роман та Андрій Пелехи придбали невеличку хатинку в одному з закарпатських сіл і тоді ще не підозрювали, що їх чекає льох наповнений справжніми п’янкими скарбами.У тому льосі брати знайшли молоде виноградне вино та пиво часів Австро-Угорської імперії, а ще невідомий нектар - контабас. Цей напій зберігався ще з 1993 року, а разом з ним у льосі зберігався і зошит з рецептами різних напоїв і страв XVIII ст.Брати детально дослідили унікальний напій, його стародавню рецептуру та вирішили відродити контабас у сучасній українській культурі.🔥Напій створюється на основі спеціального дистиляту та бруньок смородин. Саме бруньок, а не спілих плодів. Це дуже важливий момент, так контабас насичується ефірними оліями, які містять бруньки. І саме через це бруньки збирають вручну, щоб запобігти втраті цих ефірних олій.Для виготовлення 1 л контабасу потрібен 1 л дистиляту і аж 500 мл бруньок чорної смородини.🤩Найбільший у світі конкурс алкогольних напоїв, World Spirits Competition, оцінив контабас у 90 балів зі 100, серед найкращих алкогольних напоїв світу.😍Контабас не можна прирівняти смаком ні до віскі, ні до коньяку. Це щось особливе, наше, унікальне.Де ж замовити?Як завжди, залишаємо Вам посилання на Контабас на нашому сайті.А також чекаємо в крамниці: м. Львів, вул. Пимоненка, 32P.S. ті, хто вже пробували Контабас, поділіться враженнями, буде дуже цікаво дізнатись🤝