Їжа від тривог | У нас є кава, ферментована в бочці з-під пива. Є кава, ферментована в ...

У нас є кава, ферментована в бочці з-під пива. Є кава, ферментована в алкоголі, і в цілому це концепт обробок кави постферментації. І там суперцікаво по самим цим процесах як кавоманам, так і людям, які пивом займаються.Так от, яка ідея? У мене є спеціаліст, який цим займається. Діму хлібом не корми — дай розказати, які експіріенси в нього були з пивоварінням.Ми з ReBrew варили кавове пиво, ми його там, наприклад, для благодійного розіграшу можемо заюзати. Привеземо каву, ферментовану в пиві, накриємо капінг, позанудствуємо про каву, про експерименти, про досвід у світі, бо такого у світі, як виявляється, ніхто з пивною бочкою не робив до нас. Наприкінці травня я зазивала YOCO в гості, а Вітя Білоущенко, керівник відділу продажів, ділився ідеєю. Вже завтра хлопці у нас! Будуть і коктейлі від Влада Дударя, який здобув чемпіонство України з Coffee in Good Spirits на початку червня у Львові і везе переможний айріш в обмін за донати.Коли: пʼятниця 4 липня, 14:00Де: Театральна, 23, паб Горобець