‍Салат "Різдвяний" 🥗🌲🥗 з грибами та свининою🍅 Складові:300 грамів свіжих грибів (печериці);250 грам м'якоті свинини;4 свіжих курячих яйця;3-5 маринованих огірків;дві головки ріпчастої цибулі;200 грамів твердого сиру;маслини - для прикраси;рафінована соняшникова олія - для смаження;майонез - за смаком;одна морква;пучок кропу - для прикраси;пучок зеленої цибулі - для прикраси;сіль і чорний мелений перець - за смаком.🍅 ПриготуванняЗ вечора відваріть свинину, яйця, моркву. Печериці (або будь-які інші свіжі гриби) нарізаємо вздовж на чотири частини, а потім нарізати тонкими слайсами. Дві цибулі нарізаємо кубиками.Наливаємо олії , цибулю обсмажуємо до золотистого кольору. Після відправляємо нарізані гриби, смажимо до готовності .Майонез перекладаємо у поліетиленовий пакетик, зав'язуємо його і відрізаємо невеликий куточок. У центр салатника встановлюємо склянку (догори дном).М'якоть свинини нарізаємо дрібним кубиком і викладаємо на дно салатника. Робимо сіточку з майонезу. Мариновані огірки натираємо на крупній тертці, добре віджимаємо і викладаємо наступним шаром. Відварену моркву натираємо на крупній тертці, відправляємо її наступним шаром, змащуємо майонезом.Твердий сир натираємо на крупній тертці. Розподіляємо його наступним шаром і робимо майонезну сіточку. Наступним шаром викладаємо обсмажені з цибулею гриби. Останнім шаром викладаємо яйця, натерті на крупній тертці. Малюємо візерунки майонезом. Прикрашаємо салат маслинами та гілочками кропу. Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки#Помідорка 🍅 #салат #святкове