Львів у топі, Київ втрачає позиції: Як змінюється відвідуваність готелів та ресторанів, кількість бронювань і середній чекЧерез воєнні дії за понад два роки війни загальна кількість готелів в Україні зменшилася на 21,2% – до приблизно 5700, свідчать дані Pro-Consulting.Подібний тренд і в ресторанному секторі. Близько 7000 закладів харчування закрились в Україні в 2022 році. У 2023 році їхня кількість зменшилась ще майже на 13% – до близько 26 100 закладів.Після падіння виторгу на 51% у 2022 році, незважаючи на блекаути та подальші обстріли, український ринок готелів зріс за виторгом на 25,7%, до 9,3 млрд грн, у 2023 році. Відновленню ринку сприяло збільшення вартості проживання в готелях у середньому на 30–40%, активізація внутрішнього та бізнес-туризму, приїзд міжнародних делегацій та іноземних журналістів.Але загальна сума зароблених готельєрами грошей все ж не досягла довоєнного показника: у 2021 році виторг становив 15 млрд грн.Якщо у 2021 рік середній рівень заповнюваності готелів Києва був 51%, то на перший рік війни він склав лише 20%. 2023-й ситуацію не виправив – готелі залишилися заповненими на 24%. Це стільки ж, як і в Одесі чи Харкові, які значно ближче до лінії фронту.Із великих міст України гірша ситуація лише у Запоріжжі. Якщо до вторгнення середній рівень заповнюваності готелів там складав 33%, то у 2023-му – лише 13%.Найпопулярніший серед туристів – Львів. 57% у 2023 році – найвищий показник серед усіх усіх шести проаналізованих міст за три роки збору даних.