Картопля запечена з гомілками🫶6 шт. гомілки курячі400 г картопля50 г моркви1 шт. цибуля4 ст. л. майонез2 ч. л. гірчиця французька3-4 шт. зуб часник30 мл олія (для зв'язки спецій) за смаком сіль, спеції Також можна додати інші овочі - перець, броколі Для маринаду на гомілки змішати майонез, гірчицю, часник натертий на дрібну терку, сіль і спеції (зі спецій я взяла суміш до стегенець і крил, сіль з урахуванням майонезу і наявності солі в суміші спецій) перемішати і додати гомілки. Гарно їх перемішати щоб вони були змащені всі майонезним маринадом. Залишити маринуватись, якщо є час можна залишити на 1,5-2 години, але я дуже часто одразу запікаю. Картоплю порізати невеликими шматочками, моркву тонкими слайсами (за бажанням можна взяти більше, я поклала для кольору і смаку, таку моркву їсти не люблю), цибулю розрізати на 2-4 частини - це для соковитою і і смаку. Додати олію, сіль і спеції (для картоплі я взяла суміш до картоплі фрі, сухий часник, перець) перемішати і викласти на дно форми.Зверху картоплі викласти мариновані гомілки і накрити фольгою. Запікати 80 хвилин при 200°С. Можна останні 10-15 хвилин без фольги, щоб з'явився рум'янець. Їжте і насолоджуйтесь! 🫶💚