Мариновані печериці♥️👇👇👇 Інгредієнти: 👇👇👇✅ 0,5 кг печериць✅ 1–2 ст. л. борошна + вода✅ 1 ч. л. солі на 1 л води✅ 1–2 цибулини✅ 2–3 зубчики часнику✅ пучок кропу✅ 3 ст. л. олії✅ 1,5 ст. л. оцту 9%✅ 3 ч. л. цукру✅ 1–1,5 ч. л. солі✅ чорний перець✅ 1 ч. л. гірчиці в зернах✅ запечена картопля для подачіГотуємо найсмачніші мариновані печериці.У миску викладаємо 500 г маленьких печериць. Посипаємо їх борошном, додаємо воду та добре промиваємо. Борошно допомагає швидко і легко очистити гриби. Якщо гриби великі — їх можна ще додатково почистити.Очищені гриби перекладаємо в каструлю. Додаємо сіль із розрахунку одна чайна ложка на один літр води. Заливаємо гарячою водою, ставимо на плиту і варимо п’ять хвилин після закипання.Тим часом нарізаємо одну або дві цибулини. Перекладаємо їх у миску, туди ж натираємо два-три зубчики часнику. Додаємо нарізаний пучок свіжого кропу і добре переминаємо все руками, щоб цибуля пустила сік.Гриби вже зварилися. Зливаємо воду і перекладаємо їх до цибулі.В окремій мисці змішуємо три столові ложки олії, півтори столові ложки оцту, цукор, сіль, чорний перець і чайну ложку гірчиці в зернах. Все добре перемішуємо і поливаємо цією заправкою грибочки.Перемішуємо — і залишаємо на 1-2 години в холодильнику. Але можна і надовше, так вони ще будуть смачнішими. До цих грибочків мені смакує запечена картопля в духовці, розрізаємо її солимо та кладемо шматочок вершкового масла це неймовірно смачно.