Canal Смаколики | Швидкі кулінарні рецепти українською мовою - @smakolykyrecipes - №680
🥔🔥 Картопля в духовці з йогуртовим соусом (Fırında Yoğurt Soslu Patates)Ароматна, рум’яна картопля з пряним йогуртовим маринадом — проста страва з мінімуму інгредієнтів, яка ідеально підходить як гарнір або самостійна вечеря.⏰ Приготування: ~60 хвилин🍽️ Кількість: 3–4 порції🍹 Інгредієнти: • Картопля — 1 кг • Оливкова олія — 5 ст. л. • Йогурт натуральний (не кислий) — 2 ст. л. • Томатна паста — 1 ч. л. • Часник — 2 зубчики, натертіСпеції: • Паприка мелена — 1 ч. л. з гіркою • Чорний перець — ½ ч. л. • Орегано — ½ ч. л. • Карі — ½ ч. л. • Перець чилі пластівцями — ¼ ч. л. • Сіль — за смаком🍳 Як готувати: 1. Очистіть картоплю та наріжте великими шматками. 2. У великій мисці змішайте йогурт, оливкову олію, томатну пасту, часник і всі спеції. 3. Додайте картоплю та ретельно перемішайте, щоб кожен шматок був у соусі. 4. Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом. 5. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці (верх-низ) близько 60 хвилин — до золотистої скоринки.🏠 Чим замінити, якщо немає: • Йогурт натуральний — сметана 15–20% • Томатна паста — густий томатний соус без цукру • Карі — куркума + дрібка коріандру💬 Подавали б з часниковим соусом чи залишили як є?Автор рецепта:@ikosun_kitchen#картопля #запеченакартопля #духовка #простірецепти #домашнякухняЩе більше смачних і перевірених рецептів — у телеграмі @smakolykyrecipes 🥔🔥
21
26-02-02 17:02