В такі складні дні, коли навколо обстріли та пожежі, організм працює на межі своїх можливостей. Наші наднирники викидають колосальну кількість кортизолу та адреналіну. Крім того дим і токсини від горіння дають серйозне навантаження на печінку, легені та всю систему детоксикації.

Ми можемо допомогти організму долати такі наслідки лагідно і спокійно. Перш за все, якщо ночі важкі, безсонні — досипайте вдень. Це гарна можливість відновити організм і підкласти йому подушечку проти подальшого стресу.

Друга потужна дія - це допомогти організму на клітинному рівні. Зараз сезон селери. На базарі продають. Купляйте саме зелене листя, не коренеплод.

Нащо здатна селера

1. Екстрена детоксикація (очищення від диму та гару)
Під час пожеж ми вдихаємо багато токсичних продуктів горіння. Сік селери містить потужні антиоксиданти та мінеральні солі, які допомагають печінці зв'язувати й виводити токсини, важкі метали та зміг, зменшуючи загальне отруєння організму.

2. Підтримка виснажених наднирників і нервів.
Стрес буквально «зливає» запаси мінералів. Селера багата на натуральні натрієві кластерні солі. Вони живлять наднирники, допомагають стабілізувати нервову систему, яка перебуває в шоці, та відновлюють електролітний баланс (особливо якщо від стресу пересохло в роті або нудить).

3. Зниження запалення та розрідження крові
Від диму та гормонів стресу кров може ставати густішою, а в тканинах піднімається рівень запалення. Сік селери допомагає м'яко розріджувати кров, покращує мікроциркуляцію та знижує окислювальний стрес у клітинах.

4. Зниження навантаження на ШКТ. У момент сильного переляку травлення повністю вимикається (кров відходить від шлунка до м'язів). Важку їжу організм зараз просто не перетравить. А сік селери дає максимум мікроелементів взагалі без навантаження на травну систему.

Тому, якщо є можливість купити селеру і вичавити з неї сік — це 100% классниц крок, щоб підтримати тіло і допомогти йому вийти з шокового стану.

В мене зараз немає соковідтискалки, тому я брендерю зелене листя, стеблини з додаванням води. Через сито ретельно відтискаю жмих і споживаю у такий спосіб.

Найбільш ефективний сік селери натще, за 20-30 хв до сніданку.

Автором світового тренду на сік є Ентоні Вільям. В мене є велика друкова робота (книга) щодо властивостей селери. Він називає чистий сік селери «найпотужнішими ліками нашого часу» і вважає його унікальним цілющим засобом, що перевершує будь-які інші суперфуди.

Вільямс стверджує, що в селері містяться ще не відкриті традиційною наукою підгрупи натрію. Ці солі діють як природний антисептик: вони руйнують оболонки патогенів (вірусів та бактерій), вимивають токсини, відновлюють нейромедіатори та повністю перезавантажують виснажені наднирники.

За його твердженням, сік допомагає нейтралізувати й виводити важкі метали, пестициди, пластик та інші хімікати (зокрема й ті, що потрапляють в організм із димом та смогом).

І ще автор наголошує, що сік селери повертає людям життєву енергію саме завдяки глибокій клітинній детоксикації та підтримці нервової системи.

На мій погляд, до соку варто пристосуватися. Він має цікавий смак. Проте з часом організм навіть сам буде просити ранкову порцію. Сьогодні мій 6-річний син також випив третину склянки.

До речі, сік селери я інколи рекомендую клієнтам для зниження тяги до солодкого