Смажена яловичина з броколіІнгредієнти:▪️

Яловичина — 500 г нарізаноїМаринад▪️

Соєвий соус — 0,5 столової ложки▪️

Кунжутна олія — 2 чайні ложкиСоус▪️

Яловичий бульйон — неповна склянка▪️

Устричний соус — 1 столова ложка▪️

Соєвий соус — 0,5 столової ложки▪️

Оливкова олія — 1-2 столові ложки▪️

Часник — 4 зубчики▪️

Імбир — 2 чайні ложки▪️

Броколі — невелика головкаПідготовка▪️

Наріжте м'ясо тонкими смужками поперек волокон.▪️

Розчавіть часник.▪️

Натріть імбир.▪️

Розберіть броколі на суцвіття.Приготування: 1. Замаринуйте яловичину в соєвому соусі та кунжутній олії. 2. Змішайте інгредієнти для соусу в мисці, добре перемішайте та відставте убік.3. Нагрійте 1 столову ложку олії у вічі або великій сковороді на середньому вогні. Додайте часник, імбир та броколі. Додайте чверть склянки води і готуйте, періодично помішуючи, поки броколі стане яскраво-зеленою і м'якою, приблизно 2-3 хвилини.4. Зніміть її зі сковороди і відкладіть убік.5. Додайте ще трохи олії на сильному вогні. Додайте яловичину в сковороду і готуйте, періодично помішуючи, поки вона стане коричневою і хрусткою.6. Перемішайте соус і додайте в сковороду разом із броколі. 7. Перемішайте разом і готуйте, періодично помішуючи. Подавайте з рисом чи без нього.Смачного! #другістрави Кулінарні рецепти