Смажена яловичина з броколіІнгредієнти:▪️Яловичина — 500 г нарізаноїМаринад▪️Соєвий соус — 0,5 столової ложки▪️Кунжутна олія — 2 чайні ложкиСоус▪️Яловичий бульйон — неповна склянка▪️Устричний соус — 1 столова ложка▪️Соєвий соус — 0,5 столової ложки▪️Оливкова олія — 1-2 столові ложки▪️Часник — 4 зубчики▪️Імбир — 2 чайні ложки▪️Броколі — невелика головкаПідготовка▪️Наріжте м'ясо тонкими смужками поперек волокон.▪️Розчавіть часник.▪️Натріть імбир.▪️Розберіть броколі на суцвіття.Приготування:1.Замаринуйте яловичину в соєвому соусі та кунжутній олії. 2.Змішайте інгредієнти для соусу в мисці, добре перемішайте та відставте убік.3.Нагрійте 1 столову ложку олії у вічі або великій сковороді на середньому вогні. Додайте часник, імбир та броколі. Додайте чверть склянки води і готуйте, періодично помішуючи, поки броколі стане яскраво-зеленою і м'якою, приблизно 2-3 хвилини.4.Зніміть її зі сковороди і відкладіть убік.5.Додайте ще трохи олії на сильному вогні. Додайте яловичину в сковороду і готуйте, періодично помішуючи, поки вона стане коричневою і хрусткою.6.Перемішайте соус і додайте в сковороду разом із броколі. 7.Перемішайте разом і готуйте, періодично помішуючи. Подавайте з рисом чи без нього.Смачного!#другістрави Кулінарні рецепти