РЕФОРМА ШКІЛЬНОГО ХАРЧУВАННЯ | У Києві відбувся міжнародний саміт «Food from Ukraine» – оновлений фор...

🤝 У Києві відбувся міжнародний саміт «Food from Ukraine» – оновлений формат ініціативи «Grain from Ukraine». Захід став платформою для об’єднання зусиль у пошуку ефективних рішень для зміцнення глобальної продовольчої безпеки.🌏 У саміті взяли участь представники понад 40 країн світу та провідних міжнародних організацій. 🥣 Окреме пленарне засідання присвятили харчуванню дітей як ключовому елементу світової продовольчої безпеки.Згідно з даними дослідженням у межах Європейської ініціативи ВООЗ — COSI, надлишкову масу тіла в Україні мають майже 23% дітей віком 6–8 років, із них понад 9% мають ожиріння. Серед причин — малорухливий спосіб життя, брак овочів і фруктів у раціоні та надмірне споживання солі й цукру.📊 Під час панелей також представили результати реформи шкільного харчування та її ключові завдання — забезпечити всіх дітей гарячою і здоровою їжею.🥗 Сьогодні 1,85 млн учнів отримують гаряче харчування, мета — збільшити цю кількість до 3 млн. Тому держава продовжує інвестувати в підготовку нових спеціалістів, підвищення кваліфікації кухарів, оновлення харчоблоків та розвиток мережі фабрик-кухонь.У розмові взяли участь Ігор Кузін, заступник Міністра охорони здоровʼя і головний державний санітарний лікар, Андрій Сташків, заступник Міністра освіти і науки України та міжнародні спікери: Посол Австрії в Україні Роберт Мюллер, Директор ВПП ООН в Україні Річард Рейган і керівник Дослідницького консорціуму зі шкільного здоров'я та харчування Дональд Банді.🇺🇦 Попри повномасштабну війну, Україна залишається надійним партнером у забезпеченні глобальної продовольчої стабільності та водночас формує сучасні підходи до шкільного харчування.🌍 У 2023 році Україна приєдналася до Коаліції шкільного харчування (School Meals Coalition), яка об’єднує понад 100 країн. Її мета — до 2030 року забезпечити кожну дитину доступом до здорової їжі в школі. Членство у коаліції дозволяє Україні ділитися власним досвідом реформи та впроваджувати міжнародні стандарти.👩‍🍳 Реформа шкільного харчування, ініційована першою леді Оленою Зеленською у 2020 році, триває.Результати вже відчутні: оновлено понад 1600 харчоблоків, 1,85 млн дітей щодня отримують безкоштовне гаряче харчування, а понад 9 тисяч кухарів пройшли навчання у сучасних кулінарних хабах.