Сусідка дала рецепт: просто та смачно. М’ясні рулетики з лаваша в запашному соусі.

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️фарш, 600 г
✔️часник, 2 зуб.
✔️цибуля, 2 шт
✔️морква та солодкий перець по 1 шт
✔️томати у власному соку або свіжі томати, 250 г
✔️сіль, перець, коріандр, спеції, зелень
✔️лаваш тонкий, 6 шт
✔️сир на смак

Спосіб приготування:
1️⃣

Фарш змішуємо з 1 дрібно рубаною цибулею, тертим часником, сіллю та перцем, спеціями та дрібно рубаною зеленню.
2️⃣

Другу цибулину ріжемо тонкими півкільцями, обсмажуємо до напівпрозорості і додаємо терту на великій тертці моркву, тушимо.
3️⃣

Солодкий перець ріжемо соломкою і додаємо в овочі, перемішуємо і тушкуємо 3-5 хвилин.
4️⃣

Кусок лаваша змащуємо фаршем і згортаємо рулет.
5️⃣

Також чинимо з усім лавашем, ріжемо порційними шматочками по 5 – 7 см завдовжки.
6️⃣

У форму для запікання викладаємо частину соусу овочевого і кладемо рулети, зверху викладаємо залишок соусу.
7️⃣

Накриваємо форму фольгою та запікаємо при 200 градусах близько 30 – 40 хвилин.
8️⃣

При подачі посипаємо тертим сиром, але це за бажанням.

Всім смачного😊

#мясо

Підписуйся 👉 Прості рецепти