Смачна вечеря лише за 30 хвилин! М’ясні кульки з овочами

ІНГРЕДІЄНТИ:
✔️фарш будь-який за смаком, 500 г
✔️батон або білий хліб, 3 скибочки
✔️цибуля, 1 шт
✔️сіль, перець та спеції, зелень

Для підливи:
✔️цибуля і морква по 1 шт
✔️перець солодкий та помідори по 2 шт
✔️паста томатна, 1 ст.л
✔️борошно, 1 – 2 ст.л
✔️вода, сіль, цукор, перець, спеції та ароматні трави
✔️часник, 2 – 3 зубчики
✔️зелень

Спосіб приготування:
1️⃣

Подрібнюємо цибулю зручним для вас способом – як вам подобатися відчувати її у фарші і змішуємо з фаршем.
2️⃣

Замочуємо у воді чи молоці скибочки білого хліба чи батона, віджимаємо і вмішуємо у фарш.
3️⃣

Солимо і перчимо фарш, додаємо за смаком спеції та ароматні трави, часник та зелень.
4️⃣

Формуємо тефтелі та обсмажуємо їх на середньому вогні до рум’яності.
5️⃣

Виймаємо тефтелі і в цій сковороді обсмажуємо спочатку цибулю, потім додаємо моркву, шматочки солодкого перцю.
6️⃣

Помідори тремо на тертці або перетворюємо на пюре за допомогою блендера, вливаємо в сковороду. Перемішуємо масу і тушимо 7 хвилин.
7️⃣

Додаємо томатну пасту, сіль, цукор, перець, спеції, ароматні трави, часник подрібнений, борошно. Перемішуємо та вливаємо воду, вимішуємо до однорідності.
8️⃣

Викладаємо тефтелі, накриваємо кришкою і тушимо на маленькому вогні 10 хвилин, всипаємо рубану зелень і протушкуємо ще кілька хвилин.

Всім смачного😊

#мясо

Підписуйся 👉 Прості рецепти