“Рататуй по-турецьки” смачний обід для всієї родиниІНГРЕДІЄНТИ:✔️

Фарш – 500 г✔️

Цибуля – 1 шт✔️

Яйце – 1 шт✔️

Баклажан – 1 шт✔️

Кабачок – 1 шт✔️

Помідори – 2 шт✔️

Картопля – 2-3 шт✔️

Томатна паста – 2 ст.л.✔️

Соняшникова олія – 100 г✔️

Хмелі-сунелі – 1 ч.л.✔️

Сіль, перець – за смакомСпосіб приготування:1️⃣

Подрібнюємо цибулю в блендері або через м’ясорубку, додаємо до фаршу разом із яйцем і хмелі-сунелі.2️⃣

Добре перемішуємо та формуємо невеликі котлетки.3️⃣

Баклажани і кабачки ріжемо кружечками завтовшки 1 сантиметр (з кабачка знімаємо шкірку).4️⃣

Солимо, залишаємо на 10-15 хвилин, щоб просолися.5️⃣

Картоплю чистим, нарізати кружечками, так само ріжемо і помідори. Далі змішуємо томатну пасту із 0.5 склянки води.6️⃣

У форму для запікання викладаємо всі інгредієнти по черзі. Заливаємо томатною пастою з водою, накриваємо фольгою.7️⃣

Відправляємо до розігрітої духовки до 180 градусів на 1 годину. Після закінчення часу знімаємо фольгу і запікаємо ще близько 20 хвилин. Всім смачного😊Підписуйся 👉 Прості рецепти