Коржики з сиром у мене на смак не поступаються справжнісіньким ХачапуріІНГРЕДІЄНТИ:✔️сир домашній – 300 г✔️яйця – 2 шт.✔️сіль – 0,5 ч.л.✔️цукор – 1 ст.л.✔️соняшникова олія – 4 ст.л.✔️борошно – 300 г✔️розпушувач – 1 ч.л.✔️сир твердий – 300 г✔️кінза – 1 пучок✔️вершкове масло – 60 г.Спосіб приготування:1️⃣У сир розбиваємо яйця, висипаємо сіль, цукровий пісок, вливаємо олію і ретельно перемішуємо до однорідності. З’єднуємо борошно та розпушувач, просіюємо сипучі продукти в сирну масу частинами.2️⃣Замішуємо тісто, вимішуємо колобок руками.3️⃣Ділимо тісто на дві рівні частини, розкачуємо кожну у великий товстий коржик.4️⃣Натираємо на великій тертці сир, викладаємо на коржики.5️⃣Шинкуємо дрібно кинзу, додаємо поверх сирного шару.6️⃣Туди ж кладемо по шматочку вершкового масла.7️⃣Запечатуємо ніби в мішечок начинку в тісто, розкачуємо в корж кожен мішечок.8️⃣Викладаємо коржики на лист, застелений пергаментом.9️⃣Змащуємо коржики збитим яйцем, посипаємо верхівку коржів сиром.1️⃣0️⃣Випікаємо коржики при 180 градусах 25 хвилин.Всім смачного😊Підписуйся 👉 Прості рецепти