і це прекрасно | привіт, я вас запрошую на новий класний івент: конференцію ресторанних...

привіт, я вас запрошую на новий класний івент: конференцію ресторанних інновацій SALT: «точка опори» для індустрії гостинності подія буде сфокусована на аналізі галузі, викликах, можливостях, трендах, а також ідеях та рішеннях, які мають допомогти бізнесу пройти крізь чергову кризу. спікерами події стануть Михайло Бейлін (LaFamiglia), Сергій Решетняк (Domino’s Pizza), Павло Кожухар (Metro), Настя та Саша Варава (Varfamily), Олена Бебко-Мінаєва (Rose family), Михайло Миколюк (Glovo), Юлія Чеснокова (Food & Success), Сергій Чайка (GetOrder) та інші. програма спрямована на такі теми:технології та автоматизація — від AI-інструментів і динамічного ціноутворення до рішень, що підвищують ефективність бізнесу.нові ринкові зрушення — аналітика доставки, піца-ринку, кейтерингу та появи нових сегментів споживачів.команда і лідерство — нові підходи до управління людьми, жіноче лідерство, соціальна відповідальність.гостинність як інноваційна система — як створювати спільноти, формувати культуру сервісу й утримувати бізнес у кризові часи.ключові вектори конференції: Q&A cесія з Михайлом Бейліним, співзасновником LaFamiglia Restaurants, LaFamiglia Catering та KyivFoodMarket: особливості роботи закладів преміального сегменту, і нові напрямки роботи компанії, серед яких соціальний та корпоративний кейтеринг. дискусійна панель буде присвячена ринку піци: свіжими аналітичними даними щодо обсягу ринку, аналізом трендів та перспектив поділяться СЕО Domino’s Pizza Сергій Решетняк, CMO Metro Павло Кожухар та інші інсайдери ринку. Михайло Миколюк, комерційний директор Glovo в Україні, представить аналітику по ринку доставки в Україні, а також підсвітить нові сегменти та можливості. стратег, футуролог, засновник та голова Advanter Group, Андрій Длігач підготував доповідь на тему людського капіталу та майбутнього індустрії гостинності. Юлія Чеснокова, засновниця освітньої агенції Food & Success та платформи Future Bites, поділиться трендами, що будуть актуальними в 2026 році. Настя та Саша Варава поділяться тим, що відбувається за лаштунками ресторанної компанії Varmily: вони розкажуть про те, як розвивають команду в умовах кадрової кризи, про соціальні проєкти та гостинність як систему, що допомагає створювати спільноти. Олена Бебко-Мінаєва, співвласниця ресторанів Odesa, Spicy NoSpicy та Бути Sofie, торкнеться теми жіночого лідерства та розповість про виклики та перспективи розвитку ресторанної компанії, якою керує три покоління жінок.Сергій Чайка, підприємець та експерт у сфері автоматизації HoReCa, засновник платформи GetOrder.Biz, розповість про динамічне ціноутворення, використання ШІ планування закупівель та оптимізації меню, а також технологічні рішення, що можуть допомогти знизити витрати та підвищити ефективність роботи закладу.Ігор Гречко (СЕО компанії Servio Soft) розкриє, як сучасні POS-системи з інтегрованим AI допомагають уникати штрафів, повертати гостей через розумні розсилки, автоматизувати бронювання столиків і створювати прибуткові рішення для бізнесу.конференція ресторанних інновацій SALT, як і всі інші події Hoteliero, має соціальну складову: йдеться про систему підтримку Superhumans, всеукраїнського центру, що спеціалізується на протезуванні, реконструктивній хірургії, реабілітації та психологічній підтримці постраждалих від війни. Hoteliero – компанія, що з 2011 року створює проєкти, які досліджують силу гостинності, об'єднують однодумців та розвивають HoReCa. Серед подій, які організовує компанія: Barometer, BeWine, Kyiv Whisky, Creative Chefs Summit, Chef-Chef, Young Chefs, Ukrainian Gastro Show, International Hospitality Conference. ✏️коли: 6 листопада 2025 року📌де: КВЦ «Парковий», паркова дорога, 16а📍програма та квитки: https://www.saltconference.com.ua/