і це прекрасно | я до вас з новим анонсом події! 16 вересня відбудеться Young Chef: URB...

я до вас з новим анонсом події! 16 вересня відбудеться Young Chef: URBAN. в центрі уваги будуть гастрономічні ландшафти, міські екосистеми, різні полюси ресторанної сцени, пам’ять та пошук нових смаків.`якщо чесно, я не знаю, як і обирати найцікавіше, бо цікаве все.🔸На chefs scene пройдуть воркшопи від шефів нової генерації. Ілля Сьомін, Антон Яцук, Надя Носкова, Юрій Білень, Олексій Дворкін, Данило Онуфрієв, Тимур Габуєв, Руслан Мірошніченко будуть готувати та говорити про поп-апи, спільноти, вуличну їжу та бістрономію, пошук продуктів та шлях шефа у великому місті.🔸також на головній сцені відбудеться pastry jam session: виступ, під час якого 4 шефині — Катерина Краус, Інна Даценко, Ірина Давиденко, Аніта Левчук — будуть готувати десерти, присвячені різним містам України.🔸На food talks в центрі уваги важливі проєкти та досвіди: Мер’ям Йол та Наталі Артюшенко представлять «Лавку деокупації», а Микита Чумаков розповість про досвід шефа у війську.🔸food chat: дві панельні дискусії. про багатофункціональні простори (Сенс, Avangarden, UnderWu, Foodoteka) та заклади, що формують спільноти та втілюють соціальні проєкти (URBAN SPACE 100, Misto Café, Кудрявка, Community Café).🔸працюватимуть дві лабораторії: Chefs Lab (лекції від Дмитра Кривошапа, Вадима Гербута, Лілії Абдулкадер, Дмитра Оселедця, Євгенія Мензелевського) та Creative Lab (Влад Болсун, Поліна Вишня, Ольга Сосюра).як завжди: є зона поп-апів, а наприкінці події відбудеться мистецько-гастрономічна подія від Young Chefs та «Як ніколи». концепція: Urban Aesthetics. графіті, мозаїки, монументи, що інтерпретуються та осмислюються через їжу.зараз ще можна придбати квитки за дуже привабливою ціною, а дорожчають вони вже завтра, то давайте поспішим: https://young-chefs.com.ua/