19 нових закладів Києва у вересні 2026 року: і що це каже про ринок
Центр забирає більшість.
11 із 19 закладів відкрилися в Шевченківському та Печерському районах. Тільки в Шевченківському їх 8.

Мережі ростуть.
Кожне третє відкриття - нова точка відомого бренду. Whai Thai відкрив третю, SLOU Coffee — п'яту, Georgia і Let's Smash — другу. Бізнес ставить на формати, які вже себе довели.

Заклади продають паузу.
OMMA обіцяє «п'ять хвилин тиші». SLOU пропонує йогу біля води. EMBAR — «де місто зупиняється». Люди втомилися, і заклади це враховують.

Ще два тренди:
— Гібриди. Кафе разом зі шоурумом одягу (Agatha Playing). Винний бар і книгарня в галереї (Книжки і Пляшки). Кава плюс йога (SLOU).
— Ставка на ЖК. Кав'ярні йдуть туди, де люди живуть: «Паркове місто», Sky Avenue, Позняки.

Куди піти першими:
🍷 EKSI café – кава, сніданки, вино від ранку до вечора
🌲 Bears Tavern — скандинавські техніки на українських продуктах
🍵 OMMA Kyiv — японська матча біля Золотих воріт
🫕 Whai Thai – третя найбільша раменна

Усі 19 адрес — у повному матеріалі за посиланням.