Новини світу. Напої. English Whisky отримав захищений географічний статус у Великій Британії
(такий статус вже мають шотландський віскі, односолодовий віскі, валлійський віскі та ірландський віскі).
Британське Міннавколишнього середовища, продовольства та сільських справ (Defra) офіційно затвердило статус географічного зазначення (GI) для назв "English Whisky" та "English Whiskey".

Це дає юридичний захист: тепер називати віскі "англійським" можна лише за умови дотримання чітких правил. Зерно має вирощуватись у Великій Британії, вода має бути англійського походження, дистиляція відбувається в Англії, а витримка триває щонайменше три роки в дубових бочках об'ємом до 700 літрів.

Домоглася цього English Whisky Guild, галузева гільдія виробників, чия кампанія тривала 6 років, заявку подали в лютому 2022 року.

Щодо галузі: в 2023 року налічувалось 46 дистилерій, зараз їх уже понад 70, з яких більш ніж 40 вже продають готову продукцію. Продукція англійських виробників експортується у понад 30 країн світу.