ГАСТРОЕНТЕРОЛОГ ПОЯСНЮЄ, ЧОМУ БЕЗГЛЮТЕНОВЕ ХАРЧУВАННЯ НЕ «МОДНА ДІЄТА», А ЛІКУВАННЯ ПРИ СЕРЙОЗНОМУ ЗАХВОРЮВАННІВідмова від глютену стала популярним трендом. Проте для людей із целіакією безглютенове харчування — це єдиний спосіб вижити й залишатися здоровими.Що це за хвороба, як її вчасно розпізнати та діагностувати, розповідає лікар-гастроентеролог КП «Полтавська обласна клінічна лікарня імені М. В. Скліфосовського ПОР» Тетяна ЧЕРКУН.📌 Що таке целіакія?Це хронічне імунозалежне захворювання, при якому організм не переносить глютен — білок, що міститься у пшениці, житі та ячмені. Навіть мікроскопічна крихта цієї речовини запускає імунну атаку на власний організм, пошкоджуючи слизову оболонку тонкого кишківника. Як наслідок — ворсинки кишківника атрофуються, і організм перестає всмоктувати поживні речовини: білки, жири, вітаміни та мікроелементи.🧬 Чому вона виникає?Головний фактор — генетична схильність (найчастіше це гени HLA-DQ2 або HLA-DQ8). У групі ризику перебувають люди, які мають:🔹 родичів із цим діагнозом;🔹 інші аутоімунні або ендокринологічні захворювання (наприклад, цукровий діабет 1 типу, автоімунний тиреоїдит);🔹 певні генетичні синдроми.⚠️ Симптоми – класичні та «масковані»: хвороба підступна, адже може проявлятися не лише проблемами з травленням.Типові прояви: тривала діарея, здуття, біль у животі, невмотивована втрата ваги.Приховані ознаки: хронічна втома, анемія (яка не піддається лікуванню препаратами заліза), ламкість кісток (остеопороз), висипання на шкірі. Пацієнти можуть роками лікуватися у суміжних спеціалістів.У дитячому віці маркером целіакії нерідко є затримка фізичного розвитку та росту.🔍 Як правильно діагностувати хворобу?Сучасні клінічні протоколи включають:1️⃣ Серологічний скринінг — аналіз крові на специфічні антитіла (до тканинної трансглутамінази)2️⃣ Ендоскопічне обстеження (ВЕГДС) із обов'язковою біопсією слизової оболонки тонкого кишківника3️⃣ Генетичне тестування (за потреби).🛑 ВАЖЛИВО: Не переходьте на безглютенову дієту ДО початку обстеження! Якщо виключити глютен з раціону заздалегідь, тести будуть хибнонегативними, і встановити точний діагноз стане неможливо.🍽️ Єдині дієві ліки сьогодні — це сувора і довічна безглютенова дієта. Навіть мінімальний «зрив» може повернути хворобу та викликати рецидив.Під повною забороною: пшениця, жито, ячмінь та всі продукти, де вони можуть міститися «приховано» (соуси, напівфабрикати).Можна вживати: рис, гречку, кукурудзу, свіжі овочі, фрукти, м’ясо, рибу та яйця.На початковому етапі лікар також допомагає скоригувати дефіцити — призначає залізо, кальцій чи вітамін D.🚫 Чим небезпечне ігнорування проблеми?Без лікування целіакія руйнує організм зсередини. Вона може призвести до важких порушень обміну речовин, безпліддя та навіть злоякісних пухлин (зокрема, лімфоми кишківника).«Целіакія — це не просто харчова непереносимість, а серйозне системне захворювання. Але є й хороша новина: своєчасний діагноз та дисципліна в харчуванні дозволяють повністю контролювати хворобу і жити яскравим, повноцінним життям!» — наголошує Тетяна ЧЕРКУН.🏥 Якщо ви або ваші близькі помітили у себе схожі симптоми, не зволікайте. Зверніться на консультацію до гастроентеролога!Facebook 🔵 Instagram