#⃣ Людина, яка винайшла еспресо-машину і зникла з історії☀ Рубрика #культура_деталейПершу еспресо-машину запатентував у 1884 році Анджело Моріондо, власник кафе і готелю в Турині. Він хотів швидше обслуговувати клієнтів і зробив апарат, де пара і гаряча вода окремо проходили крізь мелену каву.☕️ Моріондо виставив машину на Туринській виставці, отримав патент і майже зник. Він ніколи не випускав машин під своїм іменем, не залишив жодного робочого апарата, не зберіглося навіть його фотографії. Усе, що від нього лишилося, це сам патент.Славу забрали ті, хто прийшов після. У 1901 році міланський механік Луїджі Беццера вдосконалив машину: додав знімний тримач для фільтра і кран для окремих порцій. У 1903-му його патент купив Дезідеріо Павоні, заснував фірму La Pavoni і почав робити машини серійно, по одній на день. ☕️ Назва також оманлива. Більшість думає, що «еспресо» означає «швидко». Насправді ближче до «видавлений», від італійського espresso, бо каву видавлювали з-під тиску. Інше значення слова, «зроблений на замовлення, спеціально для тебе», теж збереглося, але «видавлений» точніше описує саму машину.Сучасний вигляд еспресо отримало аж у 1938 році, коли Акілле Гаджа додав поршень, який створював високий тиск і ту саму пінку-крему згори.🔣 Підписуйся на канал