🔟 Ключових меседжів з огляду Global trend of food-induced anaphylaxis 2025 року1. Харчова анафілаксія зростає у світіУ багатьох країнах частота тяжких алергічних реакцій на їжу стабільно збільшується — як у дітей, так і у дорослих.2. Класичні алергени залишаються основними тригерамиМолоко, яйце, арахіс, горіхи — найбільш часті причини анафілаксії в усьому світі.3. З’являються “нові” та нетипові алергениСучасні харчові тенденції приводять до реакцій на бобові, насіння, псевдозернові й екзотичні інгредієнти, яких не було у традиційних раціонах. Так, наприклад, зростають випадки анафілаксії до гречки, їстівних комах, селери, червоного м’яса (Alpha-gal) тощо. 4. Географічна поширення має велике значенняКраїна та харчова культура впливають на тип продуктів, що викликають реакції. Те, що рідко спричиняє анафілаксію в Європі, може бути частою причиною в Азії — і навпаки.5. Змінюється віковий профіль алергенівУ маленьких дітей переважають реакції на молоко та яйця, а у підлітків та дорослих — на арахіс, горіхи, насіння та нові білкові продукти.6. Алергія може бути викликана навіть “здоровими” або модними продуктамиЗростає кількість випадків анафілаксії на протеїнові порошки, веганські замінники, нетипові зернові.7. Діагностика стає складнішоюЧерез появу нових алергенів класичні панелі тестів іноді не виявляють проблему — потрібен клінічний досвід і персоналізований підхід, а саме молекулярна алергодіагностика. 8. Необхідні кращі системи маркування та регулюванняНе всі потенційні алергени підпадають під існуючі стандарти маркування — пацієнт може й не здогадуватися про ризик.9. Не всі країни мають рівний доступ до лікуванняНестача автоінжекторів з адреналіном або відсутність протоколів підвищує ризики для пацієнтів із тяжкими формами алергії.10. Майбутнє — за персоналізованою алергологієюВрахування індивідуальних харчових звичок, локальних продуктів, стилю життя та раннє навчання пацієнтів — ключ до зниження ризику анафілаксії.Детальніше: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/pai.70246Посилання на наш канал 👉 https://t.me/+rl336kEWUOAxNWJi➡️ ПІДПИСАТИСЬ