Canal НІДЕРЛАНДИ 🇺🇦🇳🇱 Українська діаспора - @nl_diaspora - №7094
🥪🔥 Найсмачніші бутерброди з пом в Амстердамі — топ місцьПом — культова суринамська страва й одна з найулюбленіших вуличних їж Амстердама.🥪 Пом — це більше, ніж бутерброд. Це суринамська запіканка з куркою в насиченому цибульно-томатному соусі, вкрита тертим помтайєром — тропічним коренеплодом. Страва має колоніальне коріння, а бутерброд із пом з’явився як спосіб доїсти залишки і став легендою.▪️ Toko Walee📍 Albert Camuslaan 109 (Zuidoost)💶 €5Відомий серед місцевих гурманів уже багато років. Бутерброди подають на підпеченій булочці. Пом добре збалансований, з легкою солодкістю, курка ніжна й соковита. Суринамський перець дуже гострий, тож його краще брати обережно. Кислі добавки чудово підкреслюють смак.▪️ Meo’s Colosseum📍 Lootsstraat 5 (West)💶 €8,50Бутерброд із пом тут однозначно вартий уваги. Він насичений, але курка трохи сухувата — ймовірно, через використання філе. Водночас хліб тут один із найкращих — м’яка довга булочка на кшталт чіабати створює гармонійний контраст із начинкою.▪️ Kam Yin📍 Warmoesstraat 6 (Centrum)📍 Bijlmerplein 525 (Zuidoost)💶 €5,20Класичний суринамсько-китайський заклад із понад 40-річною історією. Бутерброд максимально нагадує той, що їдять у Суринамі: м’яка біла булочка, щедра порція, ніжна курка та гарний баланс. Використовують багато томатної пасти, що додає солодкуватого, насиченого смаку.▪️ Tjin’s Exotische Broodjes📍 Van Woustraat 17 (Zuid)💶 €6,25Заклад працює вже 45 років, нині — друге покоління власників. Пом готують за незмінним родинним рецептом — смак по-справжньому олдскульний і дуже вдалий. Є експериментальні варіації, але класичний бутерброд — найкращий. Мінус — булочка менша й твердіша, ніж у конкурентів.▪️ Zondag Lunch & BBQ📍 Javastraat 54HS (Oost)💶 €5,40Наразі тимчасово зачинений через пожежу. Один із найбільш збалансованих варіантів: ідеальна текстура, глибокий смак, відчуття домашньої кухні. Пом доступний із куркою або у вегетаріанській версії. Курку готують окремо в соєвому соусі — не класично, але дуже вдало.джерело🔹НАВІГАЦІЯ➖ підписатися 🇺🇦🇳🇱➖ телеграм-чат діаспори➖ дошка оголошень➖ instagram діаспори
8470
26-02-04 19:15