​🌶 Солодкий перець з начинкоюІнгредієнти:- по 2 шт червоного і жовтого солодкого перцю- цибуля 1 шт- морква 1 шт- печериці 200 г- зелена цибуля 1 стебло- 300 г курячого філе- твердий сир 120 г- яйце 2 шт- молоко 200 мл- щіпка тертого мускатного горіха- 125 м'ясний бульйон 1/2 стакан- сіль, перець за смакомПриготування:1. Для начинки цибулю очистити і нарізати.2. Моркву нарізати маленькими кубиками.3. Зелену цибулю очистити і нарізати тонкими кільцями.4. У сковороду покласти цибулю і тушкувати у водичці.5. Додати моркву із зеленою цибулею і тушкувати 5 хв.6. Печериці очистити і нарізати скибочками.7. Філе нарізати кубиками.8. Гриби з м'ясом додати до овочів, посолити, поперчити і тримати на вогні 5 хв.9. Яйця збити з молоком, посолити, додати мускатний горіх і з'єднати з тушкованими інгредієнтами.10. Стручки солодкого перцю розрізати уздовж навпіл і очистити.11. Духовку нагріти до 200 °C.12. Половинки солодкого перцю наповнити начинкою, помістити на деко, влити м'ясний бульйон і випікати 15-20 хв.13. Сир нарізати скибочками і на кожну половинку перцю укласти по шматочку сиру і запікати ще 15 хв.🌶Смачного!#перець #овочі #вдуховці #безглютену #безцукруібезборошнаLOW CARB ZONE