Закарпаття — це регіон, де гостинність не потрібно вигадувати. Вона тут давно стала частиною життя. Саме тут щодня зустрічають гостей, знайомлять їх з українською кухнею й показують, що таке справжній сервіс. Саме тому проєкт «Стійкість» розширюється на Закарпаття. Ми вже розпочали навчання викладачів закладів професійної освіти Берегова, Мукачева, Ужгорода та Сваляви за програмами «Кухар», «Кухар закладу освіти» та «Кондитер». Разом із нашими експертами вони опановують сучасні навчальні матеріали й нові підходи, які допоможуть готувати фахівців відповідно до реальних потреб сфери HoReCa. Паралельно розпочалося навчання викладачів за короткостроковими програмами «Офіціант» і «Основи кондитерського мистецтва». Ці програми створені для тих, хто прагне перекваліфікуватися або швидко опанувати професію вузького профілю. Адже сучасна професійна освіта має вміти реагувати на потреби ринку швидко й якісно. Бо знання мають працювати не лише в конспектах. Вони мають працювати на кухні, у кондитерському цеху, у залі ресторану, а згодом — у кожному закладі, куди прийдуть випускники. Саме так і починаються великі зміни — з людей, які навчають інших. Ініціатива реалізується за підтримки Франції в межах проєкту Expertise France «Стійкість».#новиниГастровсесвіту