​​​​ВАКАНСІЯ: ШЕФ-КУХАР У ПИВНЕ ПІЦА-БІСТРО «ТІСТО ТА ХМІЛЬ» (Київ, Лівий берег)
📍 Локація: м. Київ, Дніпровський район, Дарниця / Соцмісто
🗓️ Графік роботи: 5/2 (вихідні обговорюються)
💰 Заробітна плата: від 60 000 грн (обговорюється на співбесіді, залежно від вашого досвіду)

Шукаємо амбітного, драйвового та організованого Шеф-кухаря у наше пивне бістро «Тісто та Хміль»! Якщо ви знаєте, як зробити ідеальні пивні закуски, обожнюєте зрозумілу, але неймовірно смачну їжу і вмієте тримати швидкість видачі — ми запрошуємо саме вас.
🎯 Що ми очікуємо від вас:
• Досвід роботи на посаді Шеф-кухаря або Су-шефа від 2 років (досвід у пабах, гастробарах чи бістро буде перевагою).
• Розуміння специфіки пивного меню: від швидких трендових закусок (finger food) до ситних м'ясних страв.
• Вміння керувати командою, будувати графіки та тримати дисципліну у «гарячі» години.
• Контроль фінансів кухні: робота з техкартами, контроль фудкосту (food cost) та переобліки.
• Чітке знання та впровадження стандартів НАССР і санітарних норм.
👨‍🍳 Ваші основні обов'язки:
• Організація та повний контроль безперебійної роботи кухні бістро.
• Контроль швидкості видачі страв та стабільності їхнього смаку.
• Робота з постачальниками, замовлення якісних продуктів та оптимізація залишків.
• Розробка та оновлення меню (сезонні пропозиції, спеціальні закуски під нові сорти пива).
🎁 Що ми пропонуємо:
• Стабільний дохід: 60 000 грн.
• Комфортний графік 5/2
• Безкоштовне та смачне харчування для персоналу.
• Зручна локація на Лівому березі (Дарниця / Соцмісто).
• Своєчасна виплата заробітної плати (2 рази на місяць).
• Реальна можливість проявити себе, оновлювати меню та розвивати крутий формат разом із нами.
. Можливість отримання досвіду високої кухні в закладі категорії середній + - WIN BAR.

Контакти для зв'язку:
👤 Сергій
📲 +380635965878 (Дзвінки / Написати у Telegram)