"Натів" - Ізраїльський культурний центр у Києві | Бісквітний торт є улюбленим десертом багатьох, хто виріс в Ізраїлі 🇮🇱,...

Бісквітний торт є улюбленим десертом багатьох, хто виріс в Ізраїлі 🇮🇱, де він асоціюється з домашнім затишком і святковими моментами 🏠✨. Завдяки своїй ніжній текстурі та багатому смаку, він стане ідеальним доповненням до святкового столу на Шавуот 🧀🥳, коли традиційно подають молочні страви.Спосіб приготування:1. У чаші міксера з повітряним гачком збивайте всі інгредієнти протягом трьох-чотирьох хвилин, поки вони не стануть щільною масою (якщо маса не стала щільною, продовжуйте збивати ще хвилину або дві). Перекладіть приблизно шість столових ложок крему в кондитерський мішок для прикраси 🎂 та зберігайте в холодильнику ❄️.2. Вистеліть боки форми папером для випічки, вирізаним по довжині 📄.3. Змочіть печиво в молоці 🥛 на секунду з кожного боку і щільно викладіть у форму. При необхідності обріжте і вирівняйте краї, щоб створити рівний шар. Виливаємо крем на третину бажаної висоти остаточного коржа і розправляємо. Повторіть кроки, щоб створити інший шар печива та крему, а завершіть верхнім шаром печива. Відправляємо торт в морозилку на півгодини 🕒❄️.4. Доведіть солодкі вершки до кипіння в маленькій каструл, зніміть з вогню 🔥 і додайте карамелізований білий шоколад 🍫. Дайте постояти хвилину і збивайте, поки ганаш не стане гладким і однорідним.5. Вилийте ганаш на холодний корж і розрівняйте його. Поверніть каструлю в морозилку на три години 🕒❄️.6. Вийміть торт з форми, наріжте скибочками шириною 3 см 🔪 і збризніть кожну скибочку кремом для прикраси 🎉.Бете авон! 😊