😘 Рецепт: полуничний тірамісу у склянціІнгредієнти на 4 порції полуничного тірамісу:
⏺ 300 г полуниці – близько 15 великих полуниць + кілька ягід для прикраси;⏺ 250 г сиру маскарпоне або жирного домашнього сиру;⏺ 250 г густого йогурту;⏺ 8 шт. біісквітного печива «Савоярді»;⏺ 4 ст.л. цукру;⏺ 2 ст.л. лимонного соку;⏺ 1 ч. л. ваніліну;⏺ 100 мл еспресо;⏺

М’ята та какао-порошок для прикраси.Приготування:
✨. Полуничний шар: Полуницю блендеримо/ розтираємо в пюре з 1 ст.л. цукру та 1 ст.л. лимонного соку. Охолоджуємо в холодильнику.✨. Крем: Збиваємо блендером маскарпоне (або сир), йогурт, 3 ст.л. цукру, 1 ст.л. лимонного соку, ванілін та дрібку солі. Також ховаємо в холод.✨. Кава: Заварюємо еспресо та даємо йому повністю охолонути.✨. Збірка (на 1 склянку):

Викладаємо на дно трохи полуничного пюре, а бортики склянки прикрашаємо тонкими слайсами свіжої полуниці. Ламаємо навпіл печиво «Савоярді», викладаємо першим шаром і поливаємо 1-2 ч.л. кави. Додаємо шар сирного крему.✨Повторюємо: ламаємо ще одне печиво, поливаємо кавою, викладаємо трохи пюре і закриваємо фінальним шаром крему.✨. Фінал: Охолоджуємо десерт у холодильнику 2 години. Перед подачею присипаємо какао та прикрашаємо ягодами й м’ятою.
Зберігайте рецепт собі і не забудьте поставити реакції за старання. Смачного! ✨✨✨ #рецепт #tiramisu #cooking #recipe #тірамісу #aesthetics [ зарядити канал ]❤️ The honey.mag