​День 740 (21/7/24)879 день повномасштабного вторгнення. Ранок почався з повідомлення про сьогоднішній бранч. Як виявилось, всі мали прийти раніше та підготуватись.На кухні Мамікон з Данилом маринують 17кг м'яса для завтрашнього виїзду на шашлик. Швидше б вже завтра, щоб закрити роботу в університеті та поїхати на природу..Послухав історію Юри про вчорашню зміну на вітражі. Мужичок дає 100$ та каже, що пригощає 5 дівчат порнстарами. Після приготування коктейлів в них відбувся діалог:— А по якому курсу ви долари міняєте? — запитав мужичок після того, як Юра віддав дівчатам напої.— По курсу "ось вам 100 доларів, дякую, здачі не треба". — з посмішкою пожартував Юра, після чого все з ним вирішив.А, якщо по факту, починаєш вийобуватись в барі доларами, то вже вийобуйся до кінця.Поки я готував бар до генприбирання, Даня з Богданою листали тіндер та коментувати фотографії дівчат. Коли їм набридло, почали робити фотосесію для тіндера Дані. "Даня, прогинай більше спину":)20:00. Половина столів в залі вже зайнята, а на вітражі та смоуці ще не було жодного гостя.. Вирішив почитати книжку. Вистачило мене на 20 хвилин. Пішов на сервіс допомагати Юрі.Через добу після вакуумації, цедра (як і казав Міша) залишилась свіжою та гарною. Хоч я і знав, що так буде, все одно вирішив перевірити.Два важливих моменти:- Перед вакуумацією гарно розкласти піли по всій площі пакета;- Не вакуумувати на 100%. Ефірні масла мають залишатись в цедрі.