​День 1137 (24/9/26)
1674 день повномасштабного вторгнення.

День почався з шикарних новин, сьогодні безалкоголка NA зʼявились в каталозі maudau. Клас!

О 13:20 почалась лекція про ментальне здоровʼя в сфері гостинності від Артема, керуючого мережі esco.bar / esco.cafe. Проговорили те, що на мою думку я вже знав, і сьогодні все трішки більше структурував. Артем приємний лектор, розповідав легко, без напихування, задавав питання. Заєбісь пройшло. Треба більше відпочивати і пити води:)

Розгрібаючи поставку на складі, зрозумів, що нерозрахував залишки робочого ігристого і поки ще є час організував додаткове замовлення

Поки відправляли коробки з орендованими келихами, думали з Жекою приїде універсал чи ні. Як ніяк обʼєм коробок 360 літрів

Через відсутність білка в постачальників, вирішили пропрацювати гаммікс по рецепту Саші Скубача, але з невеликим доповненням від Мамікона — додаванням 10% метилцелюлози. Приготували наш найбільш текстурний коктейль і засікли секундоміром 5 хв. Залишилось зачекати і перевірити чи не буде комками в роті. Комків немає. Піна протрималась більше 5 хвилин. Смачно. Вводимо в роботу.

Приїхав майстер по льодогену. Дізнався, що проблема не в льодогенераторі і треба сантехнік. Погано, звісно, але головне, що це не льодогенератор.