Fuente
Записки кращого Барбек'а | День 1093 (9/6/26)1567 день повномасштабного вторгнення. Видих. Оновл...
70 Vistas/Alcance
2026-06-10 14:27
Mensaje №1631
День 1093 (9/6/26)1567 день повномасштабного вторгнення. Видих. Оновлення меню. День 2 — фінальнийПеред Видихом завезли безалкоголку Назару в Clave. Підготовка повним ходом. Сьогодні soft opening. Успіхів!Приїхали на базу, випили кави, почалась фотосесія. Андрій готує коктейлі, а я заповняю ТК для бухгалтерії та паралельно шукаю, як замовити шоколадні чипси. Бо заготовлені для фотосесії нахуй розплавились:(Чипси з доставкою "на зараз" замовити виявилось нереально тяжко, попросив Дениса поставити на баню шоколад, а сам пішов в продуктовий за Прінглс. Будуть чипси, але в шоколаді:)Прописуючи ТК для бухгалтерії, нарешті знайшов нормальну послідовність. Сьогодні я не ділив по розділам (спочатку премікси, потім коктейлі), а прописував по черзі — інгрідієнти премікса на перший коктейль, потім кількість премікса на перший коктейль, потім інгрідієнти та гарніші. Таким чином, проводити фінальну перевірку виявилось простіше того, що я робив раніше — бігаючи по таблиці туди-сюди. Нереально корисне відкриття. Рекомендую!Провели фотосесію, потім хлопці втрьох готували премікси, а я підписував наліпки. Дуже швидко справились. 17:35. Закінчив з описом органолептичних характеристик. Ось і ще один проект здали. Я задоволений. Пора на зустріч з Вікою та мамою. Намелака чекає на нас:)