Canal Записки кращого Барбек'а - @hardmonday - №1512
День 979 (31/10/25)1346 день повномасштабного вторгнення. Halloween Після ранкового підйому та планового походу до стоматолога, відправився у Видих на презентацію геловінських коктейлів на сьогоднішній вечір. Дізнався, що на сьогодні майже все заброньовано, приємно чути. Показав, як працювати з сухим льодом та специфіку у підготовці гарнішів. Провів дегустацію — гарно і смачно. Все пройшло по плану. Побажав банді успіхів на сьогоднішній вечір і відправився на зміну в Храм. Сьогодні спонсорська вечірка МанкіШолдер. За чутками, людей буде багато. На вітражі та смоуці всі бармени залишаються до кінця ластколу. Це дуже хороша новина.У роздягалці зʼявився низенький стіл для того, щоб можна було їсти. Стіл зручний і класний, і задумка хороша, але до нього в нас є лише один низький рожевий стілець, який займає купу місця. Гарно, зручно, але лише для однієї людини за раз. Було б добре придумати, як можна додати сидячих місць, враховуючи можливість розміщення дошки для прасування одягу.18:15. В залі холодно, гостей на вітражі немає, поки ходив по території, дізнався, що в нас на сьогодні все під резервом. Будем надіятись що буде робота.Сказав "немає гостей", а вони взяли і прийшли. Так хоча б краще, ніж без них.19:30. На вітражі одне за одним пішли замовлення. До кінця ще дві години. Грошей заробим, якщо не буде хуйні:)МС Реп (Михайло Галіктіонов) на сцені качає як бог. Я не очікував, що буде так круто:)21:30. Діалог з гостем:— А можна замовити їжу?— Можна, але вам не сподобається. Ви будете довго чекати, чекати і злитись. Воно вам треба?— А що нам робити? — Якби я хотів їсти то зайшов би після бару в Мак.— Поняв. Значить так і зробим. — відповідає з посмішкою гість. І правильно.Дуже активна зміна. Напихали нам пенісів по пʼяте число.
139
25-11-01 10:45