Записки кращого Барбек'а | ​День 943 (28/8/25)1281 день повномасштабного вторгнення. З приємного ...

​День 943 (28/8/25)1281 день повномасштабного вторгнення. З приємного за останні дні:- Пройшов флюрографію та оформив медкнижку на роботу.- Презентували з Нікітою безалкогольний коктейль для колаборації.- Пропрацював безалкогольний амаро і отримав позитивні відгуки. Залишилось трішки докрутити, додавши тіла і "аптечності".- Дізнався, що наш з Нікітосом коктейль «0,10» для колаборацій під біографічний фільм «Малевич» розливається по банках в кількості 300шт. Отримав зворотній звʼязок від Іллюхи, який матюкаючись, готував інгрідієнти для 30л коктейлю. Хороший початок:)З неприємного:- Йобана русня.Вчора переговорив з Григоричом і дізнався про таку штуку як корінь солодки, який використовують для приготування великої кількості ліків. По його словам саме цього кореня мені не вистачило для того, щоб моє безалкогольне амаро мало тіло. Перед роботою зайшов в аптеку і відстоявши чергу, купив бажане.Привезли алкоголь для фейсингу під суботню подію з купою правильних та неправильних накладних. Через 20 хвилин розборок з курʼєрами та менеджером все зійшлось. Оце, бляха, квест.В гості зарулили Ігор з Глобусом. Ігор у відпустці. Потравили історій, запросили на неділю в КСІ бар на горілку та пиво.Як виявилось, я купив нашинкований корінь розфасований по пакетах. Подивився склад — корінь солодки. Не знаю чи щось того вийде, але закинув на 30 хвилин в ультразвук.Моє амаро помутніло і стало ще солодшим. Зʼявилась приємна вʼязкість і наповненість в смаку. Результатом задоволений.Розібравшись, дізнався, що це вискочили поліцукри. Треба переглянути компоненти та послідовність закладки. І ще буде не лишнім зменшити кількість цукру. Ось він який перший дзвіночок мого недостатнього розуміння хімії..