Записки кращого Барбек'а | ​День 916 (5/7/25)1228 день повномасштабного вторгнення. — Для чого ва...

​День 916 (5/7/25)1228 день повномасштабного вторгнення. — Для чого вам два бармена на сервісі?— Ну, як для чого, один стірить, а другий тримає смєс:)Забрав посилку від OnTheBar та Метакси. Приємно:)Поки перед роботою гуляли парком та пили каву, Віка показала квартиру, яку придивилась. На фотках виглядає заєбісь. Залишилось обдумати, які проблеми я можу вирішувати, щоб мені платили 15 доларів за годину?По підготовці вітража необхідно долити чотири пляшки пребетчів та принести 5 пляшок ігристого. Дізнався новини по вчорашній зміні — виконали план всього на 30%. По чайовим, взагалі фігня. Але це було очікувано.Почав пропрацьовувати шоколадний кордіал. Поки той варився, я поставив ще й кордіал з перців. Терти очі, після перебивання перцю в блендері, виявилось зайвим.. Перцевий кордіал я перетримав і він вийшов гостріше, ніж очікувалось. А, ось шоколадний, навпаки, вийшов недостатньо насиченим. Треба докрутити. І звісно вирішити, що я буду готувати.На другу зміну прийшли Нікіта з Максом. Поки Нікіта перепаковував листя інжиру, від Макса дізнався, що до храму він був на другій роботі. Нормально розбійник лутає кошти:)На вітражі гостей майже немає. Допомагаю на сервісі прикрашаючи напої. Поки був на сервісі, від Льохи дізнався, що раніше барменам робили зауваження за те, що вони працювали з годинником на руці. Цікаво. Якщо не забуду, подивлюсь на редіті, що з цього приводу думають закордонні бармени.Гостей небагато, зате хоча б в залі не душно. Почав грати запрошений з франції діджей, атмосфера одразу змінилась. Нова та незвична музика дуже відрізняєтться від того, що постійно грають наші діджеї. Потужно качає.Сподобалась мені зміна. Нікуди не поспішаєш, спілкуєшся з приємними гостями, слухаєш якісну музику. Хороший вечір!