ЛІТНІЙ РЕЦЕПТ ПОЛУНИЧНОГО ТІРАМІСУ 🍓 ▫️Для полуничного сиропу:• 300 г. полуниць• 1 уп. мусу @owolovo.ua зі смаком яблука та полуниці• 20 г. цукру• 1 ч.л лимонного соку▫️Для крему:• 400 г. вершків для збивання 33-36%• 500 г. сиру маскарпоне (за бажанням можна замінити на доступний аналог)• 50 г. цукрової пудри▫️Для основи та декору:• 300 г. печива Савоярді• 350 г. полуниць на верхній шар • декілька листочків мʼятиПриготування:Почнімо з сиропу. У чашу блендеру вкидаємо полуницю, цукор та лимонний сік, усе перебиваємо. Виливаємо в миску, додаємо фруктовий мус для легкості та перемішуємо вінчиком до однорідності.Готуємо ніжний крем. Вливаємо в миску вершки і на малих обертах збиваємо міксером з вінчиком приблизно 2 хв. Тільки-но загуснуть - вимикаємо.Додаємо пудру і маскарпоне, трішки збиваємо і готово.Збираємо десерт. Занурюємо печиво в полунично-мусовий сироп та викладаємо на дно форми. Зверху - шар крему. Знову печиво в сироп та завершуємо шаром крему. Прикрашаємо ваш десерт мятою та ставимо настоятися в холодильник на годинку-дві.Рецепт підійде і для інших сезонних ягід. Смачного вам та вашим близьким 🍽️