Як купити хороші макарони?🟢 Цільнозернові або макарони твердих сортів зазвичай темніші і менш гладкі. Обирайте крупні форми, вони будуть менше розварюватися, а тому довше засвоюватимуться.🟢 Коли купуєте макарони, не довіряйте просто напису на лицьовому боці пачки, а перевіряйте склад! Бо зараз виробники часто змішують сорти, наприклад 50/50. Або ж додають у склад барвники, таким чином вироби здаються темнішими і більш схожими на макарони твердих сортів. 🟢 Орієнтуйтеся на те, що толкові макарони будуть варитися 7-8 хвилин, при цьому залишатимуться твердуватими. Після варіння вони не злипатимуться та триматимуть форму. ✔️Як готувати?🟢 Макарони краще споживати у стані «аль денте». Бо чим більше вони розварені, тим швидше будуть засвоюватися організмом. А нам треба навпаки. Тож ось наші ідеальні макарони: цільнозернові або твердих сортів, зварені до стану «аль денте». Такі макарони вважатимуться складними вуглеводами. Не забудьте додати до них порцію овочів 😉Якщо від макаронів й повнішають, то це від їхньої надмірної кількості та жирних соусів, якими їх заправляють. Тож знайте міру та буде вам щастя 💫...@eco_lifeUA | Приєднуйтесь