СІЛЬ повертається! Ресторанна премія оголошує Open Call для закладів зі всієї України – з 9 до 30 червня Компанія Hoteliero оголосила про повернення ресторанної премії після початку повномасштабного вторгнення. В листопаді 2026 відбудеться 10-та ювілейна церемонія нагородження.Прийом заявок триватиме з 9 до 30 червня. Для участі закладам необхідно заповнити заявку на сайті та обрати одну з 16 номінацій, серед яких — «Найкраща кав'ярня», «Найкращий бар», «Найкращий ресторан української кухні», «Найкращий заміський ресторан» та «Відкриття року».Заклади оцінюватимуть за чотирма критеріями: кухня/бар, сервіс, атмосфера та спеціалізація. До складу журі увійдуть експерти індустрії гостинності та суміжних сфер.Статус фіналіста премії отримує до 10 закладів за результатами голосування журі. Між 16 липня й 9 жовтня кожен заклад-фіналіст премії відвідають не менше двох членів журі, які є експертами у спеціалізації закладу. Аудит премії проводить незалежний аудитор – компанія Grant Thornton (Ukraine).Переможців оголосять 10 листопада 2026 на 10-ій ювілейній церемонії нагородження.