Бетонна галушка | Почали сьогодні ранок з відвідування Косівського базару в Івано-Франкі...

Почали сьогодні ранок з відвідування Косівського базару в Івано-Франківській області. Місце визначне, а перед Великоднем — сильно тематичне. Широкий фото звіт можна глянути у мене в інсті.Воля моя слабка, я не встояла перед красою писанок і накупила кілька штук друзям. Думала будемо битися завтра. Аж одна писанка випадково впала і так я виявила, що більшість з них всередині сирі 👀🥚 Для мене це було сильно несподівано. Допоки подруга Саша не пояснила, що зазвичай варені або порожні (видуті) яйця ідуть на крашанки (однотонні) або шкрябанки. А писанки — на сирих яйцях пишуть і не б’ються ними. Бо це оберіг і яйце має всохнути само там. Скільки років жила і не знала цього. Тож ділюсь із вами також.Ще було стільки видів пасок різних. Взяла одну несолодку і одну закарпатську з посипкою на подарунок.І «персиків», бо вони мені нагадують дитинство. А в інсті найбільше запитань викликали «вишеньки» (ніжки в них справжні!). Так от, «вишеньки» тут це типу «персики» теж з тіста, тільки отакі кульки. А з книги «Смачна Кропивниччина», виданій у видавництві «Їzhak» на базі фольклорно-етнографічних експедицій проєкту «Баба Єлька», я знаю, що в регіоні «черешеньки» є частим гостем весільного пригощення і роблять їх з цукрової пудри, білків, лимонної кислоти, та ароматизатора.Експедиція пізнавальна.