Добра Звістка, Друзі во Пиві!.. Я вже писав про цю першу в місті Перечин (Закарпатська область) броварню. Вона стартувала у 2021 році. Коли почалася війна, туди ще довозили останні ЦКТшки. І ось минуло кілька років, і перша варка відбулася 29 листопада 2025. Кілька днів тому, читати, кінець грудня, пиво було готове і його вже можна продегустувати. Зварили за стилем Red Ale – Irish. OG: 13.5% IBU: 22, ABV: 5.1%. Використовували німецький солод, але… не з топових. Трохи пішла гіркота на визріванні. Проте, все дуже гуд. Особливо як для першого варіння. Я особисто продегустував та підтверджую. Смачно! Робоча назва сорту – «Перечинське од Робія». Варіння пробне. Назву придумав власник закладу, де це пиво вперше з'явилося. Вгадайте, що за заклад… Робоча назва пивоварні – «Fix Brewery». У січні 2026, коли всі остаточні документи будуть, почнуть розробляти неймінг, етикетки і таке інше. Респект. Потрібно зазначити, що другою варкою зварили пиво в стилі Czech Lager пілзенського типу на оригінальних хмелях. Поки що не видають на дегустації. Ще тиждень потрібен. Чи не менше. У подальших варках планують використовувати німецький солод «Weyermann»Пиво та пивоварня створені на Untappd.https://untappd.com/b/fix-brewery-perechinske-od-robiya/6552212https://untappd.com/w/fix-brewery/591501