🧐

ЯК ВИРОЩУВАТИ ЦУКРОВІ БУРЯКИ?

📌

Цукровий буряк — це дворічна культура, але для виробництва цукру його збирають у перший рік. Цвітіння відбувається на другий рік. Культура вимагає відносно тривалого періоду вегетації, зазвичай від 140-160 до 200 днів. З технологічної точки зору перший рік умовно розподіляється на три технологічні фази за кваліфікацією ФАО: 1️⃣ Сходи — перша пара листків (о) 25-35 днів. У цій фазі вони розвиваються дуже повільно і практично не конкурує з бур’янами й різними шкідниками, хворобами, які сильно пошкоджують їх. 2️⃣ Друга пара листків — формування вегетативної маси та врожаю (75-115 днів). У цей період буряк розвивається дуже швидко, інтенсивно. 3️⃣ Третя фаза — нові листки утворюються, а старі починають відмирати. Наприкінці серпня вважається, що наступає фаза технологічної зрілості й триває до листопада.

📌

Дана рослина дуже чутлива до гербіцидного захисту. Різні хвороби, шкідники дуже полюбляють цю культуру, тому що вона солодка. Головні технологічні труднощі при вирощуванні цукрових буряків:🌱 культура потребує значних витрат на виробництво;🌱 виснаження та погіршення якості ґрунтів у коротких🌱 сівозмінах;🌱 висока чутливість до недоліків технології та строків проведення робіт, наприклад, кожен день запізнення із сівбою знижує урожайність цукрових буряків на 0,2-0,5%;🌱 висока чутливість до забур’яненості — навіть незначна забур’яненість може призвести до втрати 20% урожаю;🌱 підвищена чутливість до гербіцидів із діючими речовинами класу сульфанілсечовини та імідазолінів;🌱 доволі складний контроль шкідників та хвороб, які дуже “полюбляють” саме цукрові буряки;🌱 потреба у спеціальній “буряковій”техніці та висококласному обладнанні.