ТОВ «Слобожанський продукт» із Харківщини уже понад десять років виробляє маргарин. Директор підприємства Дмитро Райхберг ділиться: «Ми завжди прагнемо розвитку, тому постійно розширюємо та вдосконалюємо асортимент, покращуємо якість, модернізуємо обладнання». Історію розвитку компанії перервала повномасштабна війна. Спочатку підприємство разом з іншими аграріями допомагало місцевим мешканцям: «Ми передали громадам 5 тонн маргарину та декілька тонн соняшникової олії як гуманітарну допомогу», – розповідає пан Дмитро. «Однак згодом виробництво довелося призупинити. Водночас, працівникам, які могли потрапити на територію, регулярно допомагали продукцією». Далі була тимчасова окупація. Звільнення. Потужні обстріли та руйнування. І після всього пережитого команда підприємства почала нову історію – історію відновлення. На допомогу прийшов Аутсорсинговий центр U-Food, який працює за підтримки Програми USAID АГРО. Але про все по черзі. «Під час тимчасової окупації загарбники вкрали чимало готової продукції, інструментів, устаткування та оргтехніки», – говорить пан Дмитро. Після звільнення території підприємство опинилося близько до зони бойових дій. Пряме влучання в дах виробничої споруди призвело до руйнування плити перекриття. «Вибухи зруйнували дах виробничої будівлі, повибивали вікна, обірвали електричні дроти, пошкодили трансформаторну підстанцію та виробниче обладнання. Пожежа на сусідньому підприємстві перекинулася і до нас. Значного пошкодження зазнала частина цеху та устаткування з підготовки води, згоріла велика кількість сировини та готової продукції», – додає він. Коли частота й інтенсивність обстрілів зменшилась, підприємство змогло розпочати відновлення виробництва. Відремонтували трансформаторну підстанцію, замінили електропроводку. Власних сил виявилося недостатньо, щоб відновити систему підготовки води для виробництва маргаринової продукції. Тож компанія звернулася до Аутсорсингового центру U-Food, який працює за підтримки Програми USAID АГРО. U-Food максимально оперативно відреагував на запит та підібрав фахівця, який уже мав досвід роботи з підприємством і чітко знав, як усунути проблему. Після первинної діагностики фахівець порекомедував демонтувати старе обладнання й створити нову систему водопідготовки. На підприємстві провели демонтажні роботи, було зроблено аналіз води та розроблено проєкт нового вузла водопідготовки. Потім майстри встановили нове обладнання. Тож виробництво відновили в найкоротші терміни і підприємство змогло знову радувати споживачів своєю якісною продукцією. Наразі «Слобожанський продукт» прагне вийти на довоєнні обсяги виробництва та розширити асортимент продукції. «Зараз виробництво маргарину, продуктів харчування — це питання підтримки економіки країни. Ми прагнемо працювати, поповнювати бюджет і зберігати робочі місця», — зазначає пан Дмитро. Нагадаємо, аутсорсинговий центр U-Food за підтримки Програми USAID АГРО продовжує надавати сервісні послуги мікро-, малим та середнім підприємствам, вирішуючи будь-яку технічну та технологічну проблему. Центр суттєво збільшив кількість спеціалістів у прифронтових і постраждалих внаслідок окупації регіонах, щоби мати змогу оперативно реагувати на потреби підприємств харчової галузі, відновлювати їх, водночас сприяючи реновації економіки України. За останні 17 місяців U-Food допоміг понад 400 ММСП, надавши їм більш 1000 різноманітних послуг.