🍽 Ресторани Сінгапуру знову у світовому кулінарному рейтингу! Нещодавно опублікований список The World’s 50 Best Restaurants порадував відразу шістьма ресторанами з Сінгапуру. Детальніше про кожен читайте нижче у дописі! 🍴 Odette — впевнено розташувався на 7-му місці в топ-10 списку Asia’s 50 Best Restaurants🍴 Крім того, у рейтингу відмітили ще п'ять ресторанів Сінгапуру: Les Amis (28), Labyrinth (37), Burnt Ends (38), Meta (39) і Seroja (40). 🍴 А в розширений рейтинг 51-100 увійшло ще шість ресторанів Сінгапуру: Born (54), Thevar (70), Cloudstreet (74), Jaan by Kirk Westaway (77), Zen (79), Summer Pavilion (95).👩‍💻Odette ресторан французької кухні, що має три зірки Мішлен. Заправляє кухнею тут шеф-кухар Жюльєн, котрий все життя дотримується сезонності, терруару та страв місцевого виробництва. В основі його підходу лежать принципи французької кухні, але роки проведені в Азії додали до підходу відчуття місця. 🗳Les Amis ресторан, що має безліч нагород, в тому числі три зірки Мішлен, було відкрито в 1994 році та є флагманом Групи. Його філософія: "Готувати страви найвищої якості" — реалізується завдяки увазі до деталей та використанню кращих інгредієнтів. 👩‍💻Labyrinth ще один ресторан з однією зіркою Мішлен у Сінгапурі. Шеф-кухар Ліг Хан представляє сучасну кухню, котра віддає шану Сінгапуру та викликає безліч спогадів та емоцій. Цей ресторан знайомить відвідувачів з поєднаннями смаків та особливостей місцевих продуктів, натхнених спогадами шеф-кухаря про його дитинство в Сінгапурі. 🗳Burnt Ends це сучасний ресторан барбекю в сінгапурському районі Демпсі-Хілл, заснований шеф-кухарем Дейвом Пінтом. Тут подають сучасні австралійські барбекю страви, а також вишукані вина та алкогольні напої в веселій і невимушеній атмосфері. В основі цього сучасного барбекю-ресторану лежить концепція відкритої кухні з виготовленою на замовлення чотиритонною духовкою з двома порожнинами та грилями на чотирьох кутах. Має одну зірку Мішлен. 👩‍💻Meta ресторан, де подаються класичні французькі страви з азійськими нотками. У 2017 році ресторан отримав одну зірку Мішлен. Meta представляє собою затишний сховок у районі що розвивається, де повно чарівності старого світу та сучасної метушні. Саме тут готують захоплюючі та винахідливі страви зі свіжих продуктів. 🗳Seroja ресторан відкритий у 2022 році, презентує кухню Малайського архіпелагу. Шеф-кухар Кевін Вонг використовує місцеві продукти з Сінгапуру та Малайзії. Назва ресторану це пряма відсилка до вулиці Джалан Сероджа, де знаходиться сімейний будинок його сім'ї та означає в перекладі з малайської "Квітка лотоса". У 2023 році ресторан потрапив до списку 50 найкращих ресторанів Азії, як найкращий новачок. Кулінарні досягнення Сінгапуру з кожним роком виходять на новий рівень — і це чудова нагода спробувати ще більше смачних та виняткових страв! #Singapore #Сінгапур #ресторани #bestrestaurantsSingapore